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Mas Haut Buis - Terrasses du Larzac Costa Caoude 2023

Mas Haut Buis - Terrasses du Larzac Costa Caoude 2023

91/100

RVF

complesso
equilibrato
per decantare
tannini fini

"Una cuvee riservata che si esprimerà pienamente con qualche anno di cantina, magnifica complessità".

Con il suo accattivante colore rosso brillante, la cuvée Costa Caoude vanta un naso abbagliante di frutta, caratterizzato da note di marmellata, ciliegie nere e cacao. Un vino di grande eleganza, il cui palato armonioso vanta tannini morbidi e una consistenza carezzevole.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Mas Haut Buis

Cuvée

Costa Caoude

Annata

2023

Designazione

Terrasses du Larzac

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

50 % vieux Grenache, 50 % très vieux Carignan

I terroir

I ghiaioni calcarei dell'altopiano del Larzac

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

In vasche di cemento tronche, diraspatura al 100%, selezione naturale dei lieviti presenti sulle bucce.

Allevamento

18 mesi in 20 HL Stockinger tuns

Contenuto alcolico

14%

Bio

Occhio

Colore ribes nero con riflessi brillanti

Naso

Fruttato, con note di agrumi sanguigni e di pepe

Bocca

Potente ed equilibrato, freschezza vivace, tannini leggeri, finale fine con note di gariga.

Servire

16°C, decantare

Aperto

2 ore prima di decantare

Bevete da

2026

Bevete prima

2033

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con selvaggina, carni alla griglia, parmentier di agnello, formaggi...

Ulteriori informazioni su Domaine Mas Haut Buis

Ulteriori informazioni su Terrasses du Larzac

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 91/100

Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Il vino guadagna in pienezza in questa Annata 2023, con un palato carnoso, note di grafite e un finale dinamico con tannini muscolosi.

Informazioni sul dominio :

Il Mas Haut-Buis è innanzitutto un sito di altitudine eccezionale, adagiato a circa 650 metri sul livello del mare tra garighe, ulivi e mandorli. I 14 ettari sono composti da non meno di dodici parcelle separate. Olivier Jeantet, che lavora qui dal 1999, è un viticoltore autodidatta che ha rapidamente carpito i segreti del mestiere e gli standard esigenti necessari per produrre grandi vini di carattere, che riflettono la tensione e la verticalità delle Terrasses du Larzac. L'eredità di vecchie vigne, il duro lavoro in vigna, l'invecchiamento in grandi contenitori e l'assemblaggio meticoloso hanno permesso a questa tenuta di diventare una delle migliori della denominazione.

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PREZZO DI PROPRIETÀ

26

.90

€/btile

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