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Mas Haut Buis - Terrazze del Larzac Costa Caoude 2023

Mas Haut Buis - Terrasses du Larzac Costa Caoude 2023

91/100

RVF

complesso
equilibrato
da caraffare
tannini delicati

«Una cuvée riservata che darà il meglio di sé dopo alcuni anni di invecchiamento, con una magnifica complessità».

Con il suo colore rosso brillante che attira lo sguardo, la cuvée Costa Caoude presenta un profumo fruttato, caratterizzato da note di confettura, ciliegie nere e cacao. Un vino di grande eleganza, dal gusto armonioso, con tannini morbidi e una consistenza carezzevole.

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Sito valutato
20853 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Mas Haut Buis

Cuvée

Costa Caoude

Annata

2023

Denominazione

Terrasses du Larzac

Regione

Linguadoca

Vitigni

50 % vieux Grenache, 50 % très vieux Carignan

Terroir

Detriti calcarei dell'altopiano del Larzac

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In vasche di cemento tronco-coniche, diraspatura al 100%, selezione naturale dei lieviti presenti sulle bucce.

Allevamento

18 mesi in botti Stockinger da 20 HL

Grado alcolico

14%

Biografia

Occhio

Colore nero corvino con riflessi brillanti

Naso

Fruttato, con note di agrumi sanguigni e sfumature di pepe

Bocca

Potente ed equilibrato, freschezza vivace, tannini leggeri, bel finale con note di gariga.

Servire

A 16 °C, in caraffa

Aprire

2 ore prima, da decantare

Bere da

2026

Bere prima

2033

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con selvaggina, carni alla griglia, parmentier di agnello, formaggi...

Maggiori informazioni su Domaine Mas Haut Buis

Maggiori informazioni su Terrasses du Larzac

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 91/100

Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Il vino acquista ampiezza in questa Annata , con un palato corposo, note di grafite e un finale dinamico grazie a tannini muscolosi.

Informazioni sulla tenuta:

Mas Haut-Buis è innanzitutto un sito d'altitudine eccezionale, situato a circa 650 metri sul livello del mare, tra gariga, ulivi e mandorli. I 14 ettari sono composti da ben dodici appezzamenti distinti. Olivier Jeantet, insediatosi nel 1999, è un autodidatta che ha rapidamente compreso i meccanismi del mestiere e le esigenze necessarie per produrre grandi vini di carattere, che riflettono la tensione e la rettitudine delle Terrasses du Larzac. Il patrimonio di vecchi vigneti, il duro lavoro in vigna, l'affinamento che privilegia i grandi contenitori e gli assemblaggi studiati con cura hanno permesso a questa tenuta di affermarsi tra i valori sicuri della denominazione.

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PREZZO IMMOBILE

26

.90

€/bottiglia

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