1jour1vin
21.719 recensioni dei clienti
Vendite
Guida ai vini
Vini della Loira
Bourgueil
La Chevalerie
Domaine de La Chevalerie - Noms d'Oiseaux 2017
Domaine de La Chevalerie - Nomi di uccelli 2017

Domaine de La Chevalerie - Noms d'Oiseaux 2017

Bourgueil|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)
Da scoprire questa nuovissima annata della tenuta, che riunisce diversi appezzamenti complementari nel villaggio di Restigné. Il vino è denso e avvolgente, e si rivela rotondo, con una consistenza vellutata. I frutti rossi dolci e le note floreali ci accompagnano nel finale. Da degustare fresco in abbinamento a salumi e carni alla griglia.

Acquista i vini La Chevalerie al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21.719 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de La Chevalerie

Cuvée

Noms d'Oiseaux

Annata

2017

Denominazione

Bourgueil

Regione

Loira

Vitigni

100% Cabernet franc

Terroir

Terreno composto da due appezzamenti su sabbie e argille sabbiose. Comune di Restigné.

Viticoltura

Biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali in piccole casse

Vinificazione

Selezioni successive prima e dopo la diraspatura, macerazione delicata della durata di 30 giorni

Allevamento

In vasche di cemento

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Sì

Naso

Aromi floreali e di frutti rossi dolci

Palato

Rotondo, vellutato, con tannini morbidi

Servire

In caraffa a 15 °C

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con salsicce alla turca, patate saltate, rosmarino o durante un barbecue in compagnia...

Maggiori informazioni su Domaine de La Chevalerie

Maggiori informazioni su Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Emmanuel Caslot e sua sorella Laurie portano avanti con amore e rigore il lavoro di tredici generazioni in questa storica tenuta di Bourgueil. Qui il Cabernet Franc viene vinificato con grande delicatezza per esprimere in modo sfumato i terroir sabbiosi, argillosi e calcarei delle pendici basse, medie e alte. Ogni etichetta è sapientemente impreziosita da un colore che riflette l’intensità e la complessità del vino: dal rosso vivo del Peu Muleau al viola intenso del Grand-Mont. Questi vini di riferimento assoluto di Bourgueil mettono in luce la raffinata austerità del Cabernet Franc, rivestendola di una magnifica morbidezza di consistenza. Da apprezzare l’affinamento in bottiglia nelle cantine di tufo prima della commercializzazione.

Caricamento in corso...