Da scoprire questa nuovissima annata della tenuta, che riunisce diversi appezzamenti complementari nel villaggio di Restigné. Il vino è denso e avvolgente, e si rivela rotondo, con una consistenza vellutata. I frutti rossi dolci e le note floreali ci accompagnano nel finale. Da degustare fresco in abbinamento a salumi e carni alla griglia.
Acquista i vini La Chevalerie al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Naso
Aromi floreali e di frutti rossi dolci
Palato
Rotondo, vellutato, con tannini morbidi
Servire
In caraffa a 15 °C
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con salsicce orientali, patate saltate, rosmarino o durante un barbecue in compagnia...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Emmanuel Caslot e sua sorella Laurie portano avanti con amore e rigore il lavoro di tredici generazioni in questa storica tenuta di Bourgueil. Qui il Cabernet Franc viene vinificato con grande delicatezza per esprimere in modo sfumato i terroir sabbiosi, argillosi e calcarei delle basse, medie e alte pendici. Ogni etichetta è sapientemente vestita di un colore che traduce l'intensità e la complessità del vino: dal rosso vivo per il Peu Muleau fino al viola intenso per il Grand-Mont. Questi vini di riferimento assoluto di Bourgueil mettono in luce la raffinata austerità fredda del Cabernet Franc rivestendola di una magnifica morbidezza di texture. Apprezziamo l'affinamento in bottiglia nelle cantine di tufo prima della commercializzazione.
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. BERNARD N. Pubblicato su 12/02/2021
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Scoprite altri vini della tenuta
