1jour1vin
20833 recensioni dei clienti
Domaine de La Chevalerie - Noms d'Oiseaux 2017

Domaine de La Chevalerie - Noms d'Oiseaux 2017

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

Scoprite questa nuovissima cuvée della tenuta, che riunisce diversi lieux-dits complementari nel villaggio di Restigné. Il vino è denso e corposo, con una consistenza vellutata. La frutta rossa dolce e le note floreali si protraggono fino al finale. Da gustare fresco con salumi e carni alla griglia.

Acquista i tuoi vini La Chevalerie al miglior prezzo in vendita privata!

Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine de La Chevalerie

Cuvée

Noms d'Oiseaux

Annata

2017

Designazione

Bourgueil

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Cabernet franc

I terroir

Assemblaggio di 2 lieux-dits su terreni sabbiosi e argillo-sabbiosi. Villaggio di Restigné.

Viticoltura

Biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale in piccole scatole

Vinificazione

Tris successivo prima e dopo la diraspatura, macerazione delicata per 30 giorni

Allevamento

In vasche di cemento

Contenuto alcolico

12,5%

Bio

Naso

Aromi floreali e dolci di frutta rossa

Bocca

Tannini rotondi, vellutati e morbidi

Servire

Decantare a 15°C

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con salsicce orientali, patate saltate, rosmarino o un rilassante barbecue...

Ulteriori informazioni su Domaine de La Chevalerie

Ulteriori informazioni su Bourgueil

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Emmanuel Caslot e sua sorella Laurie portano avanti con amore e rigore il lavoro di tredici generazioni in questa storica tenuta di Bourgueil. Qui il Cabernet Franc viene vinificato con vera delicatezza per dare un'espressione sfumata ai terroir di sabbia, argilla e calcare dei pendii inferiori, medi e superiori. Il colore di ogni etichetta riflette l'intensità e la complessità del vino: dal rosso vivo di Peu Muleau al viola intenso di Grand-Mont. Questi punti di riferimento assoluti di Bourgueil evidenziano la fine e fredda austerità del Cabernet Franc, mostrando al contempo una magnifica soavità di struttura. Salutiamo l'invecchiamento delle bottiglie nelle cantine del tuffeau prima della loro commercializzazione.

Valutazione del cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

sul 1 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. BERNARD N. Pubblicato su 12/02/2021

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Caricamento...