Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Peu Muleau 2018

Bettane & Desseauve

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Il Bourgueil Peu Muleau 2018 proviene dalla sommità della collina e offre un bel bouquet fresco e aromatico, molto intenso, con aromi di terroir pietroso intrecciati con aromi luminosi, trasparenti ma maturi e concentrati di frutta nera e rossa, ciliegia e pepe. Rotondo e grasso al palato, con tannini morbidi e fini, è un Cabernet Franc morbido, untuoso, caldo e carnoso, con un finale lungo e intenso. Davvero eccellente.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Una sensazione di uva fresca anima questo Cabernet, che è corposo e pieno di vitalità. Un vino delizioso che non soffre dell'eccessiva ricchezza della sua solare Annata . Da bere entro cinque anni.

Informazioni sul dominio :

Emmanuel Caslot e sua sorella Laurie portano avanti con amore e rigore il lavoro di tredici generazioni in questa storica tenuta di Bourgueil. Qui il Cabernet Franc viene vinificato con vera delicatezza per dare un'espressione sfumata ai terroir di sabbia, argilla e calcare dei pendii inferiori, medi e superiori. Il colore di ogni etichetta riflette l'intensità e la complessità del vino: dal rosso vivo di Peu Muleau al viola intenso di Grand-Mont. Questi punti di riferimento assoluti di Bourgueil evidenziano la fine e fredda austerità del Cabernet Franc, mostrando al contempo una magnifica soavità di struttura. Salutiamo l'invecchiamento delle bottiglie nelle cantine del tuffeau prima della loro commercializzazione.