Domaine Stéphane Guion - Cuvée Prestige 2014
16/20
RVF
16/20
RVF (G&M)
«Vino serio, Prestige 2014 non manca né di vigore né di persistenza. La sua generosità e profondità lo rendono un vino di eccellente livello, che supera in finezza e ricchezza di struttura le Annate di questa cuvée. Un acquisto vivamente consigliato!» (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange)
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Occhio
colore rubino con riflessi violacei
Naso
su aromi tipici dei piccoli frutti rossi
Bocca
Goloso e armonioso, tra ricchezza e finezza. Bella persistenza aromatica.
Servire
a 16-18°C
Bere da
2016
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una costata di manzo alla griglia, una costata di agnello alla provenzale, un magret di anatra o un'anatra con salsa al pepe verde, un tajine di agnello, un tagliere di formaggi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2016) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2016) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
A proposito del vino:
Più serio, il Prestige 2014 non manca né di vigore né di persistenza, è più generoso e completo rispetto al freddo 2013 e dovrebbe addirittura superare in finezza il solido 2012.
Informazioni sulla tenuta:
Una tenuta storica dedicata alla coltivazione biologica (oltre quarant'anni di esperienza), che Stéphane Guion, 43 anni, ha portato avanti seguendo le orme del padre, agricoltore polivalente. Nel comune di Benais, dove ha trasferito la sua cantina, produce Cabernet Franc più acidi della media e con tannini più fini. La sua cuvée Prestige (selezione di viti tra i trenta e gli ottant'anni) con note di frutti neri e mina di matita, offre in gioventù un palato teso e affilato, con fondo ed energia. Un Bourgueil dalla franchezza rinvigorente ma a volte austero. I vini riflettono bene i loro terroir, ma preferiremmo affinamenti un po' più discreti.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vino valutato (guida 2016) 16/20 (Eccellente)
A proposito del vino:
Vino serio, Prestige 2014 non manca né di vigore né di persistenza. La sua generosità e profondità lo rendono un vino di eccellente livello, che supera in finezza e ricchezza di struttura le Annate di questa cuvée. Un acquisto vivamente consigliato!