Domaine Stéphane Guion - Cuvée Prestige 2014
16/20
RVF
16/20
RVF (G&M)
«Vino di grande carattere, il Prestige 2014 non manca né di vigore né di persistenza. La sua generosità e profondità ne fanno un vino di eccellente livello, che supera in finezza e ricchezza di struttura le Annate di questa cuvée. Un acquisto vivamente consigliato!» (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange)
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Occhio
abito color rubino con riflessi violacei
Naso
con aromi tipici dei frutti di bosco rossi
Palato
Gustosa e armoniosa, in perfetto equilibrio tra corposità e finezza. Bella persistenza aromatica
Servire
a 16-18°C
Bere da
2016
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con una costata di manzo alla griglia, una costoletta di agnello alla provenzale, un petto d'anatra o un'anatra al pepe verde, un tajine di agnello, un tagliere di formaggi
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2016) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta premiata (guida 2016) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
A proposito del vino:
Più serio, il Prestige 2014 non manca né di vigore né di persistenza; è più generoso e completo rispetto al freddo 2013 e dovrebbe addirittura superare in finezza il solido 2012.
Informazioni sulla tenuta:
Una tenuta storica nell’ambito dell’agricoltura biologica (con oltre quarant’anni di esperienza alle spalle), che Stéphane Guion, 43 anni, ha portato avanti su questa strada seguendo le orme del padre, agricoltore polivalente. Nel comune di Benais, dove ha trasferito la sua cantina, produce Cabernet Franc più aciduli della media e dai tannini più fini. La sua cuvée Prestige (selezione di viti tra i trenta e gli ottant'anni) con note di frutti neri e grafite, offre in gioventù un palato teso e incisivo, con profondità ed energia. Un Bourgueil dalla franchezza rinvigorente ma a volte austera. I vini riflettono bene i loro terroir, ma preferiremmo un affinamento un po' più discreto.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vino valutato (guida 2016) 16/20 (Eccellente)
A proposito del vino:
Vino di grande carattere, il Prestige 2014 non manca né di vigore né di persistenza. La sua generosità e profondità lo rendono un vino di eccellente livello, che supera in finezza e ricchezza di struttura le Annate di questa cuvée. Un acquisto vivamente consigliato!