Domaine Yannick Amirault - Les Quartiers 2014
15,5/20
RVF
Ottenuto da vigneti di oltre 40 anni, Les Quartiers è un vino che esprime tutta la potenza del suo vitigno, il Cabernet Franc, coltivato su un terreno argilloso-calcareo. Ancora molto giovane, ha davanti a sé un futuro davvero promettente… per chi saprà lasciarlo riposare in cantina per due anni. Un vino imperdibile!
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Occhio
abito rosso scuro con riflessi violacei
Naso
profumo complesso di frutti neri con una leggera nota tostata
Palato
Di grande classe ma dotato di grande finezza. Carattere gessoso. Bella acidità e buon equilibrio.
Servire
in caraffa a 16 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2017
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare, quando è ancora giovane, con pollame ruspante, formaggi freschi di capra, formaggi a pasta dura...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Yannick e Benoît Amirault sono viticoltori perfezionisti che sono passati in modo del tutto naturale al biologico. 19 ettari di Cabernet Franc, di cui due terzi a Bourgueil e il resto a Saint-Nicolas-de-Bourgueil, con un ricco patrimonio di vecchi vigneti in entrambi i casi.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Presente sia a Saint-Nicolas che a Bourgueil, Yannick Amirault è uno dei nomi di riferimento di queste due denominazioni. Ora è suo figlio Benoît a coltivare (con metodo biologico) i 19 ettari della tenuta.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2017) 15,5/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sul vino:
Il vino dei Quartiers, dal carattere deciso e vigoroso, i cui sapori ampi si fondono con i terreni argillosi delle loro origini, è sostenuto da tannini croccanti ma delicati.
Informazioni sulla tenuta:
Benoît è arrivato nella tenuta di famiglia a Bourgueil nel 2003 per portare avanti l’avventura familiare avviata da suo padre Yannick nel 1997. Il vigneto si estende per due terzi a Bourgueil e per un terzo nella vicina denominazione Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Si percepisce il perfezionismo dei viticoltori e la loro volontà di restituire l’espressione dei terroir attraverso Cabernet Franc molto setosi e raffinati, che conservano tuttavia un frutto brillante. La tenuta è certificata biologica dal 2009 e i vini acquisiscono ogni anno maggiore purezza grazie a vinificazioni (vasche troncoconiche in legno, botti e vasi di gres) sempre più accurate. Le annate 2022 e 2023 ci incantano per la loro espressione schietta, netta e per la loro finezza.