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Guida ai vini
Vini della Loira
Bourgueil
Yannick Amirault
Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos 2015
Tenuta Yannick Amirault - Le Grand Clos 2015

Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos 2015

Bourgueil|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5
3.9/5 (20 clienti)

16/20

RVF

17,5/20

Bettane & Desseauve

(Note Annata , 2014)
Con un leggero sentore affumicato al naso, questo Bourgueil presenta note dominanti di frutti neri e un tocco mentolato. La consistenza setosa e la perfetta armonia tra tannini e acidità conferiscono eleganza e raffinatezza a questa cuvée che, senza dubbio, delizierà gli intenditori!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Le Grand Clos

Annata

2015

Denominazione

Bourgueil

Regione

Loira

Vitigni

100% Cabernet Franc

Terroir

suoli argillosi con frammenti di selce, detti anche “Perruches”, sulla crosta calcarea

Viticoltura

biologico certificato Ecocert

Vendemmia

100% manuale con cernita delle uve

Vinificazione

fermentazione alcolica in tini troncoconici in legno termoregolati (macerazioni di 4 settimane)

Allevamento

24 mesi in botti da 400 litri

Gradazione alcolica

13 %

Biografia

Sì

Occhio

colore rubino scuro

Naso

leggermente affumicato, con note predominanti di frutti neri e un tocco mentolato

Palato

Tannini leggermente decisi ma dal tocco setoso, sostenuti da una giusta acidità. Grande eleganza

Servire

in caraffa a 16 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2017

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con un filetto di cerva, un piccione, rognoni di vitello, un carré di agnello arrosto alle spezie delicate...

Maggiori informazioni su Domaine Yannick Amirault

Maggiori informazioni su Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2018) 17,5/20 (Annata 2014) (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Yannick e Benoît Amirault sono viticoltori perfezionisti che sono passati in modo naturale al biologico. 19 ettari di Cabernet Franc, di cui due terzi a Bourgueil e il resto a Saint-Nicolas-de-Bourgueil, con un ricco patrimonio di vecchi vigneti in entrambi i casi.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Presente sia a Saint-Nicolas che a Bourgueil, Yannick Amirault è uno dei nomi di riferimento di queste due denominazioni. Ora è suo figlio Benoît a coltivare (con metodo biologico) i 19 ettari della tenuta.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2018) 16/20 (Annata 2014) (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Benoît arriva nella tenuta di famiglia a Bourgueil nel 2003 per portare avanti l’avventura familiare avviata dal padre Yannick nel 1997. Il vigneto si estende a Bourgueil (per due terzi) e nella vicina denominazione Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Si percepisce il perfezionismo dei viticoltori e la loro volontà di restituire l’espressione dei terroir attraverso Cabernet Franc molto setosi e raffinati, che conservano tuttavia un frutto brillante. La tenuta è certificata biologica dal 2009 e i vini acquisiscono ogni anno maggiore purezza grazie a vinificazioni (vasche troncoconiche in legno, botti e vasi di gres) sempre più accurate. Le annate 2022 e 2023 ci incantano per la loro espressione schietta, netta e per la loro finezza.

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