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Vendite
Guida ai vini
Vini della Loira
Bourgueil
Yannick Amirault
Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos 2016
Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos 2016

Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos 2016

Bourgueil|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5
3.9/5 (18 clienti)

15,5/20

RVF

17,5/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

« Encore dans ses langes, ce vin impressionne par son intensité, sa texture soyeuse, avec une fermeté derrière qui étire la bouche. On est dans le registre de la plénitude. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Légèrement fumé au nez, ce Bourgueil présente une dominante de fruits noirs et une touche mentholée. La texture soyeuse et l'harmonie certaine entre tanins et acidité apportent élégance et raffinement à cette cuvée qui fera le bonheur des amateurs, à n'en pas douter !

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Sito valutato
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Settore

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Le Grand Clos

Annata

2016

Denominazione

Bourgueil

Regione

Loira

Vitigni

100% Cabernet Franc

Terroir

Suoli argillosi con frammenti di selce, noti anche come «Perruches», sulla crosta calcarea

Viticoltura

Biologico certificato Ecocert

Vendemmia

100% manuale con doppia cernita delle uve

Vinificazione

Éraflage sans foulage, fermentation alcoolique en cuve bois tronconique thermo-régulée, macérations de 4 semaines

Allevamento

18 mois en tonneaux de 400 litres

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

Colore rubino scuro

Naso

Puro, leggermente affumicato, con note predominanti di frutti neri, legno di rosa e un tocco mentolato

Palato

Tanins denses, légèrement serrés mais toucher soyeux, tenu par une juste acidité. Grande élégance

Servire

In caraffa a 16 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2018

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

À déguster sur un filet de biche, un pigeon, des rognons de veau, un carré d'agneau rôti aux épices douces...

Maggiori informazioni su Domaine Yannick Amirault

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 17,5/20 Top Vins (Vin de référence)

Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Encore dans ses langes, ce vin impressionne par son intensité, sa texture soyeuse, avec une fermeté derrière qui étire la bouche.  On est dans le registre de la plénitude.

Informazioni sulla tenuta:

Yannick e Benoît Amirault sono viticoltori perfezionisti che sono passati in modo naturale al biologico. 19 ettari di Cabernet Franc, di cui due terzi a Bourgueil e il resto a Saint-Nicolas-de-Bourgueil, con un ricco patrimonio di vecchi vigneti in entrambi i casi.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2019) 1*stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Le terroir du Grand Clos recèle des vignes quadragénaires de cabernet-franc qui ont dispensé des jus goûteux, lesquels, élevés douze mois en fûts ont donné naissance à ce puissant Bourgueil aux tanins soyeux, marqué tout au long de la dégustation par une avenante fraîcheur fruitée.

Informazioni sulla tenuta:

Presente sia a Saint-Nicolas che a Bourgueil, Yannick Amirault è uno dei nomi di riferimento di queste due denominazioni. Ora è suo figlio Benoît a coltivare (con metodo biologico) i 19 ettari della tenuta.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2019) 15,5/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Ce 2016 de haute maturité entre dans une phase de fermeture. Beaucoup de nerf dans ce cabernet franc élevé en barriques. Son bois se fond tranquillement. Laissons-le tranquille jusqu'au printemps 2019.

Informazioni sulla tenuta:

Benoît arriva nella tenuta di famiglia a Bourgueil nel 2003 per portare avanti l’avventura familiare avviata dal padre Yannick nel 1997. Il vigneto si estende a Bourgueil (per due terzi) e nella vicina denominazione Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Si percepisce il perfezionismo dei viticoltori e la loro volontà di restituire l’espressione dei terroir attraverso Cabernet Franc molto setosi e raffinati, che conservano tuttavia un frutto brillante. La tenuta è certificata biologica dal 2009 e i vini acquisiscono ogni anno maggiore purezza grazie a vinificazioni (vasche troncoconiche in legno, botti e vasi di gres) sempre più accurate. Le annate 2022 e 2023 ci incantano per la loro espressione schietta, netta e per la loro finezza.

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