Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Le Grand Clos 2021
94/100 Coup de Cœur
RVF
«Terroir storico di Bourgueil»
«Il Grand Clos si distingue per l'eleganza tannica, i sentori floreali e la consistenza gessosa. Si evolverà magnificamente e sarà indimenticabile nei prossimi 20 anni.» (Guida RVF 2024). Questo vino raffinato e intenso è una vera delizia nel finale!
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Occhio
Colore rubino scuro
Naso
Puro, leggermente affumicato, con note dominanti di frutti neri e legno di rosa e un tocco mentolato
Palato
Tannini densi, leggermente serrati ma dal tocco setoso, sostenuti da una giusta acidità, grande eleganza
Servire
In caraffa a 16 °C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2030
Produzione
6.380 bottiglie, 150 magnum
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un filetto di cerva, un piccione, rognoni di vitello, un carré d’agnello arrosto alle spezie delicate…
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Yannick e Benoît Amirault sono viticoltori perfezionisti che sono passati in modo naturale al biologico. 19 ettari di Cabernet Franc, di cui due terzi a Bourgueil e il resto a Saint-Nicolas-de-Bourgueil, con un ricco patrimonio di vecchi vitigni in entrambi i casi.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Presente nelle denominazioni Saint-Nicolas e Bourgueil, Yannick Amirault è uno dei nomi di punta di queste due denominazioni. Oggi è suo figlio Benoît a coltivare (con metodo biologico) i 19 ettari della tenuta.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 94/100 Preferito
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
A proposito del vino:
Il Grand Clos si distingue per l'eleganza tannica, i sentori floreali e la consistenza gessosa. Si evolverà magnificamente e sarà indimenticabile nei prossimi 20 anni.
Informazioni sulla tenuta:
Benoît arriva nella tenuta di famiglia a Bourgueil nel 2003 per portare avanti l'avventura avviata dal padre Yannick nel 1997. Il vigneto si estende per due terzi a Bourgueil e per un terzo nella vicina denominazione Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Si percepisce il perfezionismo dei viticoltori e la loro volontà di restituire l'espressione dei terroir attraverso Cabernet Franc molto setosi e raffinati, che conservano però un frutto brillante. La tenuta è certificata biologica dal 2009 e i vini acquisiscono ogni anno maggiore purezza grazie a vinificazioni (vasche troncoconiche in legno, botti e giare di gres) sempre più accurate. Le annate 2022 e 2023 ci incantano per la loro espressione schietta, netta e per la loro finezza.