Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Cote 50 2023
92/100
RVF
91/100
James Suckling
1*Étoile
Hachette
17/20
Le Point
«Delizioso secondo La RVF!»
«Irresistibile profumo fruttato e floreale, pieno di giovinezza e vivacità. Questa sensazione si ritrova in un palato corposo, guidato da tannini che stimolano la salivazione. Delizioso.» (La Revue du Vin de France - Luglio/Agosto 2025)
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Occhio
Abito vivace e luminoso
Naso
Fruttato e fresco con note di melograno e mirtillo rosso, leggermente speziato
Bocca
Croccante e goloso con una buona acidità che invita alla golosità
Servire
A 16-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con salumi pregiati, carni bianche, grigliate, insalate estive o pesce alla griglia...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Yannick e Benoît Amirault sono viticoltori perfezionisti che si sono convertiti naturalmente al biologico. 19 ettari di Cabernet Franc, di cui due terzi a Bourgueil e il resto a Saint-Nicolas-de-Bourgueil, con un buon patrimonio di vecchi vigneti in entrambi i casi.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 1*Stella (Vino molto riuscito)
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Il 2023, che riunisce i luoghi situati sulla terrazza di Bourgueil (soprattutto sabbie e ghiaie), riflette lo splendore e l'eleganza dei vini della tenuta. Il naso, molto puro, con sentori di coulis di lamponi, rivela la giusta maturità del breton. Il palato mostra la stessa pienezza, in uno stile sciolto, morbido e molto croccante. Da bere quando è ancora giovane.
Informazioni sulla tenuta:
Presente a Saint-Nicolas e a Bourgueil, Yannick Amirault è uno dei valori sicuri di queste due denominazioni. Ora è suo figlio Benoît che coltiva (in modo biologico) i 19 ettari della tenuta.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Rivista n° 692 - Luglio/Agosto 2025)
Tenuta classificata (guida 2026) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
A proposito del vino:
Irresistibile profumo fruttato e floreale, pieno di giovinezza e vivacità. Questa sensazione si ritrova in un palato corposo, guidato da tannini che stimolano la salivazione. Delizioso.
Informazioni sulla tenuta:
Benoît arriva nella tenuta di famiglia a Bourgueil nel 2003 per continuare l'avventura iniziata dal padre Yannick nel 1997. Il vigneto è distribuito tra Bourgueil (per due terzi) e la vicina denominazione Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Si percepisce il perfezionismo dei viticoltori e la loro volontà di restituire l'espressione dei terroir attraverso Cabernet Franc molto setosi e civili, ma che conservano un frutto brillante. La tenuta è certificata biologica dal 2009 e i vini acquisiscono ogni anno maggiore purezza grazie a vinificazioni (tini tronco-conici in legno, botti e giare di gres) sempre più accurate. I 2022 e 2023 ci incantano con la loro espressione schietta, netta e la loro finezza.
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 91/100
A proposito del vino:
Un Cabernet Franc succoso, vivace e accattivante. Presenta note di ciliegia nera, ribes nero, erbe selvatiche e pepe in grani. È di medio corpo con tannini fini. Texture raffinata con un carattere generoso di bacche e un tocco succulento, che conferisce vitalità al finale sapido. Ottenuto da uve coltivate con metodi biologici. Da bere subito.
Le Point
Vino valutato (guida 2025) 17/20
A proposito del vino:
Ciliegia, mora, bocca succosa, fresca, elegante, vino goloso, raffinato ed elegante, tonificante. Di gran classe.