Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Cote 50 2023
92/100
RVF
91/100
James Suckling
1*Étoile
Hachette
17/20
Le Point
«Delizioso secondo La RVF!»
«Un profumo fruttato e floreale irresistibile, pieno di giovinezza e vivacità. Questa sensazione si ritrova in un palato ben corposo, guidato da tannini che stimolano la salivazione. Delizioso.» (La Revue du Vin de France - luglio/agosto 2025)
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Occhio
Abito vivace e luminoso
Naso
Fruttato e fresco, con note di melograno e mirtillo rosso, leggermente speziato
Palato
Croccante e golosa, con una piacevole acidità che invita a gustarla con piacere
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con salumi pregiati, carni bianche, grigliate, insalate estive o pesce alla griglia…
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Yannick e Benoît Amirault sono viticoltori perfezionisti che sono passati in modo naturale al biologico. 19 ettari di Cabernet Franc, di cui due terzi a Bourgueil e il resto a Saint-Nicolas-de-Bourgueil, con un ricco patrimonio di vecchi vigneti in entrambi i casi.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 1*stella (Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino:
In questo 2023, che unisce i vigneti situati sulla terrazza di Bourgueil (soprattutto sabbie e ghiaia), ritroviamo la brillantezza e l’eleganza dei vini della tenuta. Il naso, molto puro, con sentori di purea di lamponi, rivela la giusta maturità del Breton. Al palato mostra la stessa pienezza, in uno stile snello, morbido e molto fresco. Da bere quando è ancora giovane e fruttato.
Informazioni sulla tenuta:
Presente sia a Saint-Nicolas che a Bourgueil, Yannick Amirault è uno dei nomi di riferimento di queste due denominazioni. Ora è suo figlio Benoît a coltivare (in modo biologico) i 19 ettari della tenuta.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Rivista n. 692 - luglio/agosto 2025)
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sul vino:
Un profumo fruttato e floreale irresistibile, pieno di giovinezza e vivacità. Questa sensazione si ritrova in un palato ben corposo, caratterizzato da tannini che stimolano la salivazione. Delizioso.
Informazioni sulla tenuta:
Benoît è arrivato nella tenuta di famiglia a Bourgueil nel 2003 per portare avanti l’avventura familiare avviata dal padre Yannick nel 1997. Il vigneto si estende per due terzi a Bourgueil e per un terzo nella vicina denominazione di Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Si percepisce il perfezionismo dei viticoltori e la loro volontà di restituire l’espressione dei terroir attraverso Cabernet Franc molto setosi e raffinati, che conservano tuttavia un frutto brillante. La tenuta è certificata biologica dal 2009 e i vini acquisiscono ogni anno maggiore purezza grazie a vinificazioni (vasche troncoconiche in legno, botti e vasi di gres) sempre più accurate. Le annate 2022 e 2023 ci incantano per la loro espressione schietta, netta e per la loro finezza.
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 91/100
Informazioni sul vino:
Un Cabernet Franc succoso, vivace e accattivante. Presenta note di ciliegia nera, ribes nero, erbe selvatiche e grani di pepe. È di medio corpo con tannini fini. Consistenza raffinata con un carattere generoso di frutti di bosco e un tocco succulento, che conferisce vitalità al finale saporito. Ottenuto da uve coltivate con metodo biologico. Da bere subito.
Le Point
Vino valutato (guida 2025) 17/20
Informazioni sul vino:
Ciliegia, mora, palato succoso, fresco, elegante; un vino piacevole, goloso ed elegante, tonificante. Di gran classe.