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Montcy
Domaine de Montcy - Cheverny Louis de la Saussaye 2015
Domaine de Montcy - Cheverny Louis de la Saussaye 2015

Domaine de Montcy - Cheverny Louis de la Saussaye 2015

Cheverny|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5
3.2/5 (5 clienti)

90/100

Robert Parker

«Di colore rosso scuro, il Cheverny 2015 Louis de la Saussaye è un assemblaggio di Pinot Nero e Malbec con un tocco di Gamay; si apre con aromi netti e intensamente fruttati, ma anche puri e freschi, di piccoli frutti rossi e neri. Di consistenza setosa e fresca, con tannini fini, è un vino rosso elegante, intenso, ben concentrato e strutturato che denota una superba maturità del frutto, nonché una vinificazione magistrale. Tutto è perfettamente armonizzato, dalla precisione alla tensione. Il 2015 rivela non solo una maturità e una precisione perfette, ma anche una grande finezza e un finale persistente. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Montcy

Cuvée

Louis de la Saussaye

Annata

2015

Denominazione

Cheverny

Regione

Loira

Vitigni

Pinot Noir, Côt, Gamay

Terroir

suoli a predominanza argillo-calcarea

Viticoltura

certificata biologica e biodinamica

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Sì

Occhio

abito color granato intenso

Naso

aromi di prugna secca, seguiti da note speziate e di sottobosco

Palato

Caratterizzato da tannini ricchi e concentrati. Bella maturità. Profumi complessi e speziati.

Servire

a 14-16°C

Bere a partire da

2017

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a uno stufato di lepre, a una costata di manzo, a un cosciotto d’agnello

Maggiori informazioni su Domaine de Montcy

Maggiori informazioni su Cheverny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino classificato con 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Vincent Hayer, direttore operativo della tenuta per quasi 20 anni, è diventato responsabile della proprietà nel 2020: si tratta di un ex vigneto dello Château de Troussay, convertito all’agricoltura biologica dal 2012 e a quella biodinamica dal 2015. Di proprietà della famiglia Chevrier, molto impegnata nella gestione, la tenuta si estende su 30 ettari suddivisi tra Cour-Cheverny e Cheverny, con vigneti molto vecchi, in particolare di Sauvignon.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2016) 90/100 (Grande vino)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Con la partenza dell’italiana Laura Semeria, si apre una nuova pagina per la tenuta di Montcy. [...] una famiglia di investitori di Orléans per garantire il futuro di questa proprietà di Cheverny, coltivata con metodo biodinamico. I vini presentati conservano una sincerità nella struttura e negli aromi, senza ostentazione. Rispettano l’affinamento e l’identità del sauvignon e dello chardonnay per i bianchi; del pinot nero e del gamay per i rossi. Osserviamo la transizione...

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