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Domaine de Montcy - Cheverny Tradition rouge 2018

Name: Domaine de Montcy - Cheverny Tradition rosso 2018
Brand: Domaine de Montcy
Rating: 3.7 (9 reviews)

Cheverny|Vino rosso|Biografia

3.7/5 (9 clienti)

14/20

Bettane & Desseauve

(Note Annata )

gouleyant

bio&buono

piacere immediato

Questo Cheverny è un rosso morbido e setoso dal colore rubino chiaro, con un profumo fragrante di amarena. Il palato morbido, setoso e fresco esalta il terroir e tutta la sua eleganza. I tannini presenti sostengono il frutto e conferiscono una bella persistenza nel finale. Freschezza e rotondità caratterizzano una cuvée di grande successo. Da degustare con salumi in compagnia degli amici!

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Sito valutato

20869 recensioni

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Settore

Domaine de Montcy

Cuvée

Tradition

Annata

2018

Denominazione

Cheverny

Regione

Loira

Vitigni

Gamay, Pinot Noir, Côt

Terroir

Argilloso-siliceo

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Naturale, senza lievitazione né enzimatizzazione, per consentire la massima espressione del terroir, con un utilizzo minimo e controllato di SO².

Grado alcolico

12,5%

Biografia

Sì

Occhio

Colore rubino chiaro

Naso

Sul frutto rosso acidulo con note di ciliegia amarena

Bocca

Morbido, setoso e fresco. Buona persistenza sostenuta dai tannini.

Servire

A 13-15°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare su un'insalata, un pesce in salsa o salumi...

Maggiori informazioni su Domaine de Montcy

Maggiori informazioni su Cheverny

Bettane & Desseauve

Vino valutato 14/20 (Annata ) (Buon vino)

Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Vincent Hayer, direttore operativo della tenuta per quasi 20 anni, è diventato responsabile della proprietà nel 2020, un ex vigneto dello Château de Troussay, convertito al biologico dal 2012 e alla biodinamica dal 2015. Di proprietà della famiglia Chevrier, molto impegnata, la tenuta conta 30 ettari suddivisi tra Cour-Cheverny e Cheverny, con vigneti molto vecchi, in particolare di Sauvignon.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sulla tenuta:

Con la partenza dell'italiana Laura Semeria, si apre una nuova pagina nella tenuta di Montcy. [...] una famiglia di investitori di Orléans per portare avanti il futuro di questa proprietà di Cheverny, coltivata con metodi biodinamici. I vini presentati conservano una sincerità di materia e aromi, senza ostentazione. Rispettano l'affinamento e l'identità del sauvignon e dello chardonnay per i bianchi; del pinot nero e del gamay per i rossi. Osserviamo la transizione...

Valutazione dei clienti

3.7/5

su 9 recensioni