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Domaine de Montcy - Cheverny Tradition rouge 2018

Name: Domaine de Montcy - Cheverny Tradition rosso 2018
Brand: Tenuta di Montcy
Rating: 3.7 (9 reviews)

Cheverny|Vino rosso|Biografia

3.7/5 (9 clienti)

14/20

Bettane & Desseauve

(Note Annata , 2017)

succulento

bio&buono

piacere immediato

Questo Cheverny è un rosso morbido e setoso dal colore rubino chiaro, che offre un profumo di amarena. Al palato, morbido, setoso e fresco, esalta il terroir e tutta la sua eleganza. I tannini presenti sostengono il frutto e conferiscono una bella persistenza nel finale. Freschezza e rotondità contraddistinguono una cuvée davvero ben riuscita. Da gustare con salumi in compagnia degli amici!

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Sito valutato

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Settore

Domaine de Montcy

Cuvée

Tradition

Annata

2018

Denominazione

Cheverny

Regione

Loira

Vitigni

Gamay, Pinot Noir, Côt

Terroir

Argilloso-siliceo

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Naturale, senza lievitazione né trattamento enzimatico, per consentire la massima espressione del terroir, con un impiego minimo e controllato di SO²

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito leggero color rubino

Naso

Con sentori di frutti rossi aciduli e note di ciliegia amarena

Palato

Morbida, setosa e fresca. Bella persistenza sostenuta dai tannini.

Servire

A 13-15°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un'insalata, del pesce in salsa o dei salumi...

Maggiori informazioni su Domaine de Montcy

Maggiori informazioni su Cheverny

Bettane & Desseauve

Vino valutato 14/20 (Annata , 2017) (Buon vino)

Tenuta valutata 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Vincent Hayer, direttore operativo della tenuta per quasi 20 anni, è diventato responsabile della proprietà nel 2020: si tratta di un ex vigneto dello Château de Troussay, convertito all’agricoltura biologica dal 2012 e alla biodinamica dal 2015. Di proprietà della famiglia Chevrier, molto impegnata nella gestione, la tenuta si estende su 30 ettari suddivisi tra Cour-Cheverny e Cheverny, con vigneti molto antichi, in particolare di Sauvignon.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Con la partenza dell’italiana Laura Semeria, si apre una nuova pagina per la tenuta di Montcy. [...] una famiglia di investitori di Orléans per garantire il futuro di questa proprietà di Cheverny, coltivata con metodo biodinamico. I vini presentati conservano una sincerità nella struttura e negli aromi, senza ostentazione. Rispettano l’affinamento e l’identità del sauvignon e dello chardonnay per i bianchi; del pinot nero e del gamay per i rossi. Osserviamo la transizione...

Valutazione dei clienti

3.7/5

su 9 recensioni