1jour1vin
20849 recensioni dei clienti
Domaine de Montcy - Cheverny Tradition bianco 2019

Domaine de Montcy - Cheverny Tradition blanc 2019

14/20

RVF

«Sauvignon e Chardonnay, entrambi raccolti al culmine della maturazione, formano qui con semplicità un duo croccante. La freschezza fruttata di questo vino gli conferisce grande vivacità e giovinezza.» (Rivista RVF N°642) Piccola denominazione della Valle della Loira che ha tutto per piacere!

Acquista i tuoi vini Montcy al miglior prezzo in vendita privata!

Sito valutato
20849 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Montcy

Cuvée

Tradition

Annata

2019

Denominazione

Cheverny

Regione

Loira

Vitigni

80% Sauvignon, 20% Chardonnay

Terroir

Terreni argillosi-silicei

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Naturale, senza lievitazione né enzimi per consentire la massima espressione del terroir, con un utilizzo minimo e controllato di SO².

Allevamento

Su fecce fini

Grado alcolico

12,5%

Biografia

Occhio

Colore giallo paglierino

Naso

Complesso e aromatico con note di acacia e agrumi, germogli di ribes nero

Bocca

Attacco rotondo, franco e generoso con note di frutta secca. Finale morbido, equilibrato e persistente.

Servire

A 10-12°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare come aperitivo, con formaggi di capra e pesce alla griglia...

Maggiori informazioni su Domaine de Montcy

Maggiori informazioni su Cheverny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Vincent Hayer, direttore operativo della tenuta per quasi 20 anni, è diventato responsabile della proprietà nel 2020, un ex vigneto dello Château de Troussay, convertito al biologico dal 2012 e alla biodinamica dal 2015. Di proprietà della famiglia Chevrier, molto impegnata, la tenuta conta 30 ettari suddivisi tra Cour-Cheverny e Cheverny, con vigneti molto vecchi, in particolare di Sauvignon.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2020) 14/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2024) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).

A proposito del vino:

Sauvignon e Chardonnay, entrambi raccolti al culmine della maturazione, formano qui con semplicità un duo croccante. La freschezza fruttata di questo vino gli conferisce grande vivacità e giovinezza.

Informazioni sulla tenuta:

Con la partenza dell'italiana Laura Semeria, si apre una nuova pagina nella tenuta di Montcy. [...] una famiglia di investitori di Orléans per portare avanti il futuro di questa proprietà di Cheverny, coltivata con metodi biodinamici. I vini presentati conservano una sincerità di materia e aromi, senza ostentazione. Rispettano l'affinamento e l'identità del sauvignon e dello chardonnay per i bianchi; del pinot nero e del gamay per i rossi. Osserviamo la transizione...

Nessuna valutazione disponibile
Caricamento in corso...