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Vini della Loira
Cheverny
Montcy
Domaine de Montcy - Cheverny Ligère blanc 2022
Domaine de Montcy - Cheverny Ligère bianco 2022

Domaine de Montcy - Cheverny Ligère blanc 2022

Cheverny|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (7 clienti)

90/100

James Suckling

90/100

RVF

16/20

Jancis Robinson

fruttato
biodinamica
riservato

«Una piccola denominazione della Valle della Loira che ha tutte le carte in regola per piacere: un bianco vivace, fresco e fruttato»

«Archetipo del Cheverny contemporaneo, maturo negli aromi agrumati e dal corpo vivace al palato. Un’espressività schietta che stimola estremamente la salivazione. Un bel bianco primaverile ed estivo. Le piacevoli note amare conferiscono vivacità al finale.» (La Revue du Vin de France, luglio/agosto 2024)

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Montcy

Cuvée

Ligère

Annata

2022

Denominazione

Cheverny

Regione

Loira

Vitigni

80% Sauvignon, 20% Chardonnay

Terroir

Suoli argilloso-silicei

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica (Demeter)

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Naturale, senza lievitazione né trattamento enzimatico, per consentire la massima espressione del terroir

Allevamento

6 mesi in tini sulle fecce fini

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito giallo paglierino

Naso

Aromatico, con note di acacia e agrumi, germoglio di ribes nero

Palato

Attacco rotondo, netto e generoso, con note di frutta secca. Finale morbido, equilibrato e persistente.

Servire

A 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, in abbinamento a crostacei, carni bianche, pesce alla griglia, formaggio di capra…

Maggiori informazioni su Domaine de Montcy

Maggiori informazioni su Cheverny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino classificato con 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Vincent Hayer, direttore operativo della tenuta per quasi 20 anni, è diventato responsabile della proprietà nel 2020: si tratta di un ex vigneto dello Château de Troussay, convertito all’agricoltura biologica dal 2012 e a quella biodinamica dal 2015. Di proprietà della famiglia Chevrier, molto impegnata nella gestione, la tenuta si estende su 30 ettari suddivisi tra Cour-Cheverny e Cheverny, con vigneti molto vecchi, in particolare di Sauvignon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino recensito (guida 2024) *La Revue du Vin de France*, luglio-agosto 2024

Tenuta valutata (guida 2024) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

A proposito del vino:

Archetipo del Cheverny contemporaneo, maturo negli aromi agrumati e con una struttura vivace al palato. Un’espressività schietta che stimola fortemente la salivazione. Un bel bianco primaverile ed estivo. Deliziose note amarognole donano vigore al finale.

Informazioni sulla tenuta:

Con la partenza dell’italiana Laura Semeria, si apre una nuova pagina per la tenuta di Montcy. [...] una famiglia di investitori di Orléans per garantire il futuro di questa proprietà di Cheverny, coltivata con metodo biodinamico. I vini presentati conservano una sincerità nella struttura e negli aromi, senza ostentazione. Rispettano l’affinamento e l’identità del sauvignon e dello chardonnay per i bianchi; del pinot nero e del gamay per i rossi. Osserviamo la transizione...
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2023) 16/20

A proposito del vino:

Di solito non sono un grande fan dei blend di Sauvignon e Chardonnay. È raro che funzionino, dato che il gusto è spesso quello di un Sauvignon edulcorato o di uno Chardonnay troppo sfarzoso. Ma questo vinello è semplicemente una gioia. È fresco, ricco di note fruttate e floreali estive, l’acidità è vivace e matura, con la giusta rotondità, e il finale ha la freschezza e la dolcezza dell’erba di un prato appena falciato. Un vino perfetto per un picnic estivo.
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 90/100

A proposito del vino:

Piacevole profumo di mele mature, pesche bianche, erbe selvatiche e qualche nota floreale. Di medio corpo, con un’acidità fresca. Morbido, con un cuore vivace e un finale avvolgente. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico e certificate Demeter.

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