Domaine Fabrice Gasnier - Chinon Vieilles Vignes 2013
16/20
Bettane & Desseauve
15/20
RVF
«Un vino delizioso questo 2013, raffinato e setoso, con un finale ben strutturato e potente.» (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2016) Questi vecchi vitigni, patrimonio fondante della tenuta, danno vita a un vino ricco di eleganza e finezza.
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Occhio
abito color ciliegia
Naso
elegante, con note molto fruttate
Palato
Succoso, goloso e raffinato. Consistenza setosa. Finale potente
Servire
a 16°C
Bere a partire da
2016
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo-vino
si abbinerà molto bene a carni rosse o bianche, formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2016) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2020) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Un vino piacevole per questa annata 2013, raffinato e setoso, con un finale ben strutturato e potente.
Informazioni sulla tenuta:
Fabrice Gasnier, nuovo presidente del consorzio di Chinon, gestisce dal 2006 secondo i principi della biodinamica questa tenuta familiare di 31 ettari a Cravant-les-Côteaux, luogo di eccellenza per i terreni argilloso-calcarei. I Graves aprono la gamma dei rossi con una sorprendente profondità minerale; L’Ancienne si spinge oltre in termini di potenza e la cuvée Vieilles Vignes prosegue questa ascesa con tannini più raffinati. La cuvée «Queue de Poêlon», affinata in vasche di cemento realizzate dallo stesso produttore, offre una pienezza rara. I due appezzamenti di vigneti di età compresa tra i 70 e i 75 anni entrano a far parte del cru d’autore, destinato a un lungo invecchiamento. Con prezzi che vanno dai 7 ai 19 euro, si tratta di un rapporto qualità-prezzo difficilmente eguagliabile nella zona.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2016) 15/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
A proposito del vino:
Les Vieilles Vignes si rivela più espressivo, con un carattere ben definito e facile da bere, di lunga persistenza.
Informazioni sulla tenuta:
Da quattro generazioni, la famiglia Gasnier gestisce questa tenuta a Cravant-les-Coteaux. Fabrice coltiva 29 ettari interamente su terreni leggeri. Nelle sue cuvée ritroviamo le note floreali e le trame delicate, mai troppo persistenti ma estremamente piacevoli al palato, che hanno reso leggendari i Chinon rabelaisiani. Il «Queue du Poëlon», che valorizza un appezzamento di vigneti di 60 anni, viene affinato in vasche di cemento.