Domaine Fabrice Gasnier - Chinon Vieilles Vignes 2013
16/20
Bettane & Desseauve
15/20
RVF
«Un vino piacevole per questa annata 2013, raffinato e setoso con un finale ben strutturato e potente.» (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2016) Questi vecchi vigneti, patrimonio originario della tenuta, danno vita a un vino pieno di eleganza e finezza.
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Occhio
abito color ciliegia
Naso
elegante, con note molto fruttate
Bocca
Succoso, goloso e raffinato. Consistenza setosa. Finale potente.
Servire
a 16°C
Bere da
2016
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina molto bene con carni rosse o bianche, formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2016) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2020) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Un vino piacevole per questa annata 2013, raffinato e setoso con un finale ben strutturato e potente.
Informazioni sulla tenuta:
Fabrice Gasnier, nuovo presidente del sindacato di Chinon, gestisce dal 2006 in modo biodinamico questa tenuta familiare di 31 ettari a Cravant-les-Côteaux, luogo rinomato per il suo terreno argilloso-calcareo. I Graves aprono la gamma dei rossi con una sorprendente profondità minerale; L'Ancienne va oltre in termini di potenza e la cuvée Vieilles Vignes prosegue questa progressione con tannini più raffinati. La cuvée Queue de Poêlon, affinata in vasche di cemento realizzate dallo stesso produttore, offre una pienezza rara. I due appezzamenti di vigneti di 70-75 anni entrano nel cru d'autore, tagliato per una lunga conservazione. Da 7 a 19 euro, abbiamo qui un rapporto qualità-prezzo difficilmente superabile nel settore.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2016) 15/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
A proposito del vino:
Les Vieilles Vignes è più espressivo, con un carattere preciso e digeribile, ben persistente.
Informazioni sulla tenuta:
Da quattro generazioni, la famiglia Gasnier gestisce questa tenuta a Cravant-les-Coteaux. Fabrice lavora 29 ettari interamente coltivati su terreni leggeri. Nelle sue annate ritroviamo le note floreali, le consistenze delicate, mai troppo lunghe, ma così digeribili, che hanno reso leggendari i Chinon rabelaisiani. Queue du Poëlon, che valorizza un appezzamento di vigneti di 60 anni, è affinato in vasche di cemento.