Domaine Fabrice Gasnier - Le Coteau de Sonnay 2013

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Bellissimo Chinon ben maturo proveniente dal terroir precoce di Cravant. Molto pulito, puro, di grande potenza.

Informazioni sulla tenuta:

Fabrice Gasnier, nuovo presidente del sindacato di Chinon, gestisce dal 2006 in modo biodinamico questa tenuta familiare di 31 ettari a Cravant-les-Côteaux, luogo rinomato per il suo terreno argilloso-calcareo. I Graves aprono la gamma dei rossi con una sorprendente profondità minerale; L'Ancienne va oltre in termini di potenza e la cuvée Vieilles Vignes prosegue questa progressione con tannini più raffinati. La cuvée Queue de Poêlon, affinata in vasche di cemento realizzate dallo stesso produttore, offre una pienezza rara. I due appezzamenti di vigneti di 70-75 anni entrano nel cru d'autore, tagliato per una lunga conservazione. Da 7 a 19 euro, abbiamo qui un rapporto qualità-prezzo difficilmente superabile nel settore.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Tonico, il bianco Coteau de Sonnay è limpido e piuttosto raffinato.

Informazioni sulla tenuta:

Da quattro generazioni, la famiglia Gasnier gestisce questa tenuta a Cravant-les-Coteaux. Fabrice lavora 29 ettari interamente coltivati su terreni leggeri. Nelle sue annate ritroviamo le note floreali, le consistenze delicate, mai troppo lunghe, ma così digeribili, che hanno reso leggendari i Chinon rabelaisiani. Queue du Poëlon, che valorizza un appezzamento di vigneti di 60 anni, è affinato in vasche di cemento.