Pierre Sourdais - Les Rosiers 2018
Questi giovani vitigni di Cabernet Franc piantati su terreni ghiaiosi e sabbiosi conferiscono al vino un profumo aromatico molto piacevole, con sentori di lampone, ribes nero e violetta. Un vino rosso fruttato dal gusto corposo, per un piacere immediato! È ottimo da accompagnare a un pasto o a salumi. Eccezionale!
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Occhio
Bel colore rubino
Naso
Aromatico e gradevole, con profumi dominanti ma discreti di lampone, ribes nero e violetta.
Bocca
Piacevole, sensazione di addentare il frutto
Servire
A 14-16°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con salumi o carni bianche...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Insediato dal 1981 su una parte dell'azienda agricola di famiglia a Cravant-les-Coteaux, Pierre Sourdais coltiva i suoi 27 ettari di vigneti secondo i metodi dell'agricoltura biologica, con terreni in pianura e altri in collina. Le cuvée réserve-stanislas e les-boulaies sono da ricercare in via prioritaria, poiché danno i vini con la migliore struttura tannica e il miglior potenziale di invecchiamento.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Un tempo, al Moulin-à-Tan veniva macinata la corteccia di quercia utilizzata per la lavorazione delle pelli nelle numerose concerie della regione. Oggi, il vecchio mulino ha lasciato il posto a un'azienda vinicola di 27 ettari gestita in modo biologico da Pierre Sourdais, che sta gradualmente passando il testimone alla figlia Caroline e al genero Sylvain. Un valore sicuro della regione di Chinon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata Città