Les Vins de la Madone - Côtes du Forez Migmatite Gamay sur Granit 2023
91/100
RVF
«Una cuvée di carattere con sentori di Borgogna, irresistibile!»
«Migmatite offre un profumo di rara precisione, con note di frutti rossi e blu. Coulis di mirtilli e more, il tutto avvolto da tannini sensuali.» (Guida RVF 2025)
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Occhio
Abito viola scuro con riflessi violacei
Naso
Espressivo e delicato, con belle note di piccoli frutti rossi (lampone, mirtillo) e un pizzico di spezie dolci
Palato
Intensa, fresca e fruttata, delicatamente speziata, con un finale lungo e raffinato, di superbo equilibrio
Servire
Tra i 16 °C e i 18 °C
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare in occasione di buffet estivi come aperitivo o in abbinamento a salumi grassi (petto d'anatra, salami…), grigliate di maiale, uno stufato, una tomme di pecora o persino un dessert al cioccolato o alle ciliegie...
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Gilles Bonnefoy ha creato la sua tenuta partendo da zero a partire dal 1997: ha piantato i vigneti tra il 2001 e il 2016 e ha costruito la cantina nel 2004. Oggi la tenuta si estende su 10,5 ettari coltivati con metodi biodinamici, situata ai piedi di due vulcani: La Madone e Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 91/100
Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Migmatite presenta un profumo di rara precisione, con note di frutti rossi e blu. Coulis di mirtilli e more, il tutto avvolto da tannini sensuali.
Informazioni sulla tenuta:
I Vins de la Madone rappresentano una delle esperienze più appassionanti delle Côtes du Forez, una denominazione poco conosciuta situata tra Saint-Étienne e Clermont-Ferrand, alle porte del Parco Naturale del Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy si impegna a catturare la purezza scintillante del frutto, sia nei suoi rossi di Gamay che nei suoi bianchi (IGP d'Urfé), un Roussanne e un assemblaggio di Sauvignon blanc e grigio. Questo splendore, che attinge dai terreni granitici e vulcanici, è il risultato di una viticoltura biodinamica (certificazione nel 2008), di vinificazioni parzialmente a grappolo intero e di affinamento esclusivamente in vasca. La stella è saldamente fissata.
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. OLIVIER O. Pubblicato su 25/07/2025
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Nota e consiglio di M. PIERRE B. Pubblicato su 07/02/2025
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Nota e consiglio di M. NICOLAS P. Pubblicato su 17/01/2025
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