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Guida ai vini
Vini della Loira
Cour-Cheverny
Montcy
Domaine de Montcy - Cour-Cheverny Plénitude 2015
Domaine de Montcy - Cour-Cheverny Plénitude 2015

Domaine de Montcy - Cour-Cheverny Plénitude 2015

Cour-Cheverny|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5
4.4/5 (7 clienti)

16/20

Bettane & Desseauve

(Note Annata , 2014)
Di colore giallo dorato, questo vino 100% Romorantin affinato in botte rivela aromi leggermente affumicati con note di timo. Al palato, rotondo e potente, conquista per la sua persistenza e la sua mineralità.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Montcy

Cuvée

Plénitude

Annata

2015

Denominazione

Cour-Cheverny

Regione

Loira

Vitigni

100% Romorantin

Terroir

suoli argilloso-silicei

Viticoltura

certificata biologica e biodinamica

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

abito giallo dorato

Naso

leggermente affumicato con note di timo e gariga.

Palato

Attacco rotondo e potente. Retrogusto persistente con sentori di pane tostato. Bella mineralità

Servire

a 10-12°C

Bere a partire da

2017

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con pesce in salsa, un tagliere di formaggi, da solo come aperitivo...

Maggiori informazioni su Domaine de Montcy

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2017) 16/20 + Coup de Coeur (Annata o 2014) (Ottimo vino)

Vino classificato con 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Vincent Hayer, direttore operativo della tenuta per quasi 20 anni, è diventato responsabile della proprietà nel 2020: si tratta di un ex vigneto dello Château de Troussay, convertito all’agricoltura biologica dal 2012 e a quella biodinamica dal 2015. Di proprietà della famiglia Chevrier, molto impegnata nella gestione, la tenuta si estende su 30 ettari suddivisi tra Cour-Cheverny e Cheverny, con vigneti molto vecchi, in particolare di Sauvignon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Con la partenza dell’italiana Laura Semeria, si apre una nuova pagina per la tenuta di Montcy. [...] una famiglia di investitori di Orléans per garantire il futuro di questa proprietà di Cheverny, coltivata con metodo biodinamico. I vini presentati conservano una sincerità nella struttura e negli aromi, senza ostentazioni. Rispettano l’affinamento e l’identità del sauvignon e dello chardonnay per i bianchi; del pinot nero e del gamay per i rossi. Osserviamo la transizione...

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