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Domaine Saint-Nicolas - Reflets 2016

Domaine Saint-Nicolas - Reflets 2016

Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5
4.3/5 (3 clienti)

14,5/20

RVF

Con il suo bel colore rubino tenue, Reflets offre un bouquet dalle delicate note fruttate e speziate. Un rosso dal gusto fine e croccante, dotato di un'eleganza tipica della Loira, con freschezza e grande tipicità. Una cuvée affascinante e seducente!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Saint-Nicolas

Cuvée

Reflets

Annata

2016

Denominazione

Fiefs Vendéens

Regione

Loira

Vitigni

60% Pinot Noir, 30% Gamay, 10% Cabernet Franc

Terroir

lievi pendii esposti a sud-ovest , terreno scistoso

Viticoltura

biodinamico dal 1995

Vendemmia

manuali in cassette

Vinificazione

pigiatura con i piedi in tini di legno, macerazione breve (da 8 a 10 giorni), fermentazione naturale (senza lievitazione né zuccheraggio)

Allevamento

Da 6 mesi a un anno in fulmini

Grado alcolico

12,5%

Biografia

Occhio

bel colore delicato di un bel rubino

Naso

su delicate note fruttate e speziate

Bocca

fine e croccante, molto elegante

Servire

a 14-16°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2018

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con grigliate in generale, pesce in particolare...

Maggiori informazioni su Domaine Saint-Nicolas

Maggiori informazioni su Fiefs Vendéens

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Thierry Michon, coadiuvato dai figli Antoine e Mickaël, è il leader dei vigneti della Vandea, pioniere della biodinamica nella regione dal 1993, continua a far risplendere i suoi 42 ettari di argilla, scisto e quarzo, situati sul terroir atlantico di Brem, nel Pays des Olonnes, tra paludi e foreste. L'influenza oceanica conferisce ai vini una freschezza salina unica. Questa tenuta esemplare accoglie i visitatori con grande gentilezza.

Guida dei vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta valutata con 4 stelle (produzione di altissima qualità)

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Michon coltiva la vite sull'isola di Olonne dal 1960. Il patrimonio si è ampliato gradualmente, fino a raggiungere oggi circa quaranta ettari. Thierry è il direttore d'orchestra e con lui non c'è tregua: dal 1993 si pratica la biodinamica su un'ampia gamma di vitigni (pinot nero, cabernet franc, négrette, chenin, chardonnay e grolleau...). È come se tutta la Francia viticola si fosse data appuntamento su una piccola isola...

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2018) 14,5/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Thierry Michon, affiancato dai figli Antoine e Mickaël, gestisce l'unica tenuta di livello internazionale nella Vandea. Nel poco conosciuto terroir di Brem, possiede vigneti coltivati interamente con metodi biodinamici, i cui rendimenti sono purtroppo stati scarsi negli ultimi anni. Sotto l'influenza dell'oceano, il vigneto produce bianchi di Chenin e Chardonnay (frutti gialli con nocciolo e finale salino) e rossi di Pinot Nero a lungo invecchiati (Jacques, La Grande Pièce), ma anche Gamay, Négrette e Cabernet Franc. Siamo entusiasti di questi bianchi salini, finemente condotti, ma nutriamo alcune riserve sui rossi, fortemente strutturati da una maturità molto spinta e da un'estrazione marcata. I vini sono ora classificati come Vin de France perché il disciplinare dei Fiefs Vendéens vieta le cuvée di lieu-dit e monovitigno. Che tristezza vedere questa denominazione non riconoscere il suo leader!

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5

4.3/5

su 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. THOMAS C. Pubblicato su 28/04/2019

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER P. Pubblicato su 10/11/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ROBERT M. Pubblicato su 20/05/2018

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