1jour1vin
Tenuta Ampelidae - Fié Gris Sauvignon 2016

Domaine Ampelidae - Fié Gris Sauvignon 2016

Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5
3.6/5 (9 clienti)

Caratterizzato da un magnifico colore bianco dorato dai riflessi metallici, questo bianco sprigiona un profumo delicatamente floreale di rosa e biancospino, accompagnato da note agrumate e da un leggero sentore iodato. Al palato si presenta morbido, minerale e inebriante, con un magnifico retrogusto aromatico sostenuto da una bella freschezza. Un vino e un vitigno straordinari!

Acquista i tuoi vini Ampelidae al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!

Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Ampelidae

Annata

Fié Gris

Annata

2016

Denominazione

IGP Val de Loire

Regione

Loira

Vitigni

100% Sauvignon Rose (ou Fié Gris en Val de Loire)

Viticoltura

biologico certificato ECOCERT

Vendemmia

manuali

Vinificazione

macerazione con le bucce, seguita da pressatura in assenza di ossigeno e inertizzazione delle vasche

Allevamento

10 mesi sui lieviti fini

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Occhio

abito bianco dorato con riflessi metallici

Naso

con note floreali che richiamano la rosa, il biancospino, una scorza di agrumi e un tocco iodato

Palato

una gamma di aromi delicati e minerali, inebriante, sostenuta da una piacevole freschezza

Servire

a 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere da

2017

Bere prima

2019

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Un piacere da gustare all'aperitivo, per esaltare piatti a base di frutti di mare e pesce, ma anche formaggi di capra...

Maggiori informazioni su Domaine Ampelidae

Maggiori informazioni su IGP Val de Loire

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2025) Citata (Vino ben riuscito)

Informazioni sulla tenuta:

All’età di ventitré anni, mentre redigeva la sua tesi di dottorato in enologia, Frédéric Brochet fondò la sua piccola tenuta partendo dai 49 are di vigneti ereditati dal padre. È questa l'origine di Ampelidæ, nata nella cantina di famiglia di La Mailleterie. Affiancato dal 2004 dalla famiglia Meuli e da un gruppo di viticoltori della Vienne, il suo vigneto si estende su 90 ettari coltivati con metodo biologico, distribuiti su una trentina di chilometri intorno a Jaunay-Marigny e ripartiti su diverse proprietà, a cui si aggiunge un'attività di commercio.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5

3.6/5

su 9 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. THIERRY J. Pubblicato su 09/04/2018

Fresco e fruttato

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE R. Pubblicato su 10/12/2018

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE L. Pubblicato su 08/11/2018

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ALAIN B. Pubblicato su 24/06/2018

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ERIC S. Pubblicato su 07/06/2018

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC L. Pubblicato su 16/12/2017

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. STEPHANE S. Pubblicato su 21/11/2017

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE R. Pubblicato su 17/11/2017

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES U. Pubblicato su 15/11/2017

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Caricamento in corso...