Domaine Ampelidae

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5Voir les 136 avis
Domaine Ampelidae
Ampelidæ (du grec Ampelos, la vigne) est un pionnier de la viticulture biologique dans le Val de Loire. En 1995 à Marigny-Brizay (Vienne), tout part d'une parcelle d’un demi-hectare dont le numéro cadastral « 1328 » donnera son nom à notre grande cuvée de Pinot Noir… Dès les débuts, les vins d'Ampelidæ sont le fruit d'une harmonie parfaite entre viticulture biologique et expertise scientifique au chai. Cette démarche innovante et soucieuse du respect de ses environnements, combinant un savoir-faire des méthodes naturelles et des technologies vinicoles de pointe, constitue l’ADN d’Ampelidæ. C’est avec la famille Meuli, aujourd’hui propriétaire du domaine, et une équipe jeune et talentueuse qu'Ampelidæ s'efforce d'être un acteur majeur du vin bio en France et à l'international. 

Le vignoble est désormais l'un des plus grands du Val de Loire avec une superficie de 100 hectares, comptant 5 domaines dont 3 en exclusivité : La Mailleterie, Le Manoir de Lavauguyot, ancré depuis 1085 sur le flanc sud a été le lieu d’éclosion du projet, et Le Château des Roches, le moteur du développement. L'engagement pour une  viticulture responsable et engagée dans la lutte environnementale est toujours au cœur des préoccupations d'Ampelidæ, certifié Bio depuis 2007.

La structure géologique du vignoble justifie la culture de différentes variétés où dominent le Sauvignon Blanc et Gris, ainsi que le Pinot Noir et le Cabernet Franc. Ampelidæ a à cœur de produire des vins respectueux de leur terroir (certifiés bio), de leur époque (faible utilisation de sulfites, défense de l'environnement social et économique...), et des personnes (des fournisseurs aux consommateurs) : des vins contemporains en somme.

Plus d'informations sur le site des vins de Ampelidae

Domaines recommandés par

Bettane & Desseauve
Guide Hachette des vins
Guide des Vins Gault & Millau

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Nos dernières ventes de vins Domaine Ampelidae

Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Sauvignon 2020

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (6 avis)

16,5/20 Jancis Robinson

(Notes millésime 2019)
sauvignon
fruité
fraîcheur
huîtres et fruits de mer
apéritif
pépite

« A ne pas manquer ! »

Ce blanc est issu de jeunes vignes conduites avec beaucoup de feuillage pour extraire la quintessence du cépage. Une puissance aromatique rare se dégage, avec un fond fruité s'ouvrant sur des notes de genêt et pampres de lierre. La bouche est souple et dévoile une remarquable acidité, une aromatique gourmande, à la finale nette et très fraîche. Un vrai régal de tous les instants, à partager ! (Capsule à vis)

Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Sauvignon 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (9 avis)

16,5/20 Jancis Robinson

sauvignon
fraîcheur
huîtres et fruits de mer

« Cuvée Best Seller »

Ce blanc est issu de jeunes vignes conduites avec beaucoup de feuillage pour extraire la quintessence du cépage. Une puissance aromatique rare se dégage, avec un fond fruité s'ouvrant sur des notes de genêt et pampres de lierre. La bouche est souple et dévoile une remarquable acidité, une aromatique gourmande, à la finale nette et très fraîche. Un vrai régal à découvrir ! (Capsule à vis)

Domaine Ampelidae - Brochet Réserve Fié Gris 2017

NoteNoteNoteNoteNote

3.3/5 (3 avis)

Cité Hachette

« Cépage autochtone »

« Un sauvignon gris jaune pâle. Le nez s'ouvre sur le buis et le genêt, mêlés de notes florales et de nuances fumées. En bouche, une trame acidulée soutient ce vin frais et léger.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Doté d'une superbe robe or blanc aux reflets métalliques, ce blanc déploie un nez subtilement fleuri de rose et d'aubépine, accompagnés d'un zeste d'agrume et d'une pointe iodée. Une palette suave en bouche, minérale et enivrante, avec un superbe retour aromatique soutenu par une belle fraîcheur. Un vin et un cépage époustouflants ! (Capsule à vis)

Domaine Ampelidae - P.N. 1328 (Pinot Noir) 2015

NoteNoteNoteNoteNote

4.7/5 (3 avis)

Cité Hachette

-

15/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2014)
pinot noir
rareté

« Cuvée historique »

Cette jolie cuvée est le premier vin du domaine : PN pour Pinot Noir et 1328 le numéro cadastrale de sa parcelle d'origine ! Dans sa robe sombre d'un beau rouge brillant, ce vin offre un nez assez minéral sur les fruits rouges et noirs. La bouche révèle un toucher très doux, avec beaucoup de souplesse, un boisé équilibré et des tanins subtils. Un rouge magistral !

Domaine Ampelidae - P.N. 1328 (Pinot Noir) 2014

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (6 avis)

Cité Hachette

-

15/20 Bettane & Desseauve

Cette jolie cuvée est le premier vin du domaine : PN pour Pinot Noir et 1328 le numéro cadastrale de sa parcelle d'origine ! Dans sa robe sombre d'un beau rouge brillant, ce vin offre un nez assez minéral sur les fruits rouges et noirs. La bouche révèle un toucher très doux, avec beaucoup de souplesse, un boisé équilibré et des tanins subtils. Un rouge magistral !

Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Sauvignon 2016

NoteNoteNoteNoteNote

3/5 (2 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

(Notes millésime 2015)

Ce blanc est issu de jeunes vignes conduites avec beaucoup de feuillage pour extraire la quintessence du cépage. En résulte une puissance aromatique rare, avec un fond fruité de grande maturité. La bouche est souple et dévoile une remarquable acidité à la finale très fraîche. Le retour aromatique et la netteté de la finale en font une cuvée à découvrir absolument !

Domaine Ampelidae - Fié Gris Sauvignon 2016

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5 (9 avis)

Doté d'une superbe robe or blanc aux reflets métalliques, ce blanc déploie un nez subtilement fleuri de rose et d'aubépine, accompagnés d'un zeste d'agrume et d'une pointe iodée. Une palette suave en bouche, minérale et enivrante, avec un superbe retour aromatique soutenu par une belle fraîcheur. Un vin et un cépage époustouflants !

Domaine Ampelidae - Fié Gris Sauvignon 2015

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5 (16 avis)

Cette cuvée Fié Gris avance une superbe robe or blanc aux reflets métalliques, et déploie un nez subtilement fleuri (sur la rose, l'aubépine), avec un zeste d'agrume et une pointe iodée. Il développe une palette suave en bouche, minérale et enivrante. Le retour aromatique est superbe, soutenu par une belle fraîcheur. Un vin et un cépage époustouflants !

Domaine Ampelidae - Fié Gris Sauvignon 2013

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5 (13 avis)

Cette cuvée Fié Gris avance une superbe robe or blanc aux reflets métalliques, et déploie un nez subtilement fleuri (sur la rose, l'aubépine), avec un zeste d'agrume et une pointe iodée. Il développe une palette suave en bouche, minérale et enivrante. Le retour aromatique est superbe, soutenu par une belle fraîcheur. Un vin et un cépage époustouflants !

Domaine Ampelidae - Blanc d'Hiver 2014

NoteNoteNoteNoteNote

2.4/5 (8 avis)

Ce blanc incroyablement fruité, avec quelques nuances fermentaires dans un coulis de fruits tropicaux, possède un caractère émoustillant en bouche, avec de la fraîcheur et une douceur interminablement fruitée, et une finale nette. A apprécier jeune en toutes occasions…

Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Sauvignon 2013

NoteNoteNoteNoteNote

3.2/5 (21 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

« Les jurés confirment, à l'aveugle, les qualités de ce sauvignon, pourtant issu de vignes assez jeunes. Ce vin a convaincu, tant par son nez précis de fleurs blanches et de genêt, que par son palais à la fois consistant, vif et élégant. » (Le Guide Hachette des Vins 2015). Cette cuvée, grand classique du domaine, offre une puissance aromatique rare. Un blanc souple en bouche, pourvu d'une belle acidité à la finale ultra fraîche. Le retour aromatique et la netteté de la finale en font une des valeurs sûres de l’année. Avis aux amateurs !

Domaine Ampelidae - Fié Gris Sauvignon 2012

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (2 avis)

15,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2011)

La cuvée Fié Gris arbore une superbe robe or blanc aux reflets métalliques, et s'ouvre sur un nez subtilement fleuri (rose, aubépine), un zeste agrume et une pointe iodée. Il développe une palette suave en bouche, minérale et enivrante. Le retour aromatique est superbe, soutenu par une belle fraîcheur. Un vin et un cépage époustouflants !

Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Chardonnay 2013

NoteNoteNoteNoteNote

2/5 (2 avis)

Dans sa robe étincelante, dorée « juste comme il faut », cette cuvée dévoile un nez au fruité frais, doté d'une belle minéralité, conjugaison d’une subtile acidité et d'une pureté sapide. Le style oscille entre une belle sensation de sucrosité et une pureté rafraîchissante. On dit de lui : "un Chardonnay pour les gens qui en ont marre du Chardonnay...". A vous de juger !

Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Rosé 2013

NoteNoteNoteNoteNote

2/5 (2 avis)

Ce rosé de Loire révèle au nez une puissance aromatique remarquable, marquée par la confiture de fraise et le coulis de fruits rouges, ainsi que des notes de groseille et de goyave. En bouche, une belle fraîcheur et une grande vivacité, accompagnées d’une touche crémeuse, en font un rosé de plaisir !

Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Sauvignon 2012

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5 (9 avis)

Grand Classique du domaine, ce Sauvignon offre une puissance aromatique rare, orientée sur la goyave, avec un fond fruité de grande maturité, direct et sans ambages. Un vin souple en bouche, pourvu d'une belle acidité à la finale ultra fraîche. Le retour aromatique et la netteté de la finale en font une des valeurs sûres de l’année. Avis aux amateurs !