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Domaine Ampelidae

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5
3.5/5Voir les 140 avis
Domaine Ampelidae
Ampelidæ (du grec Ampelos, la vigne) est un pionnier de la viticulture biologique dans le Val de Loire. La famille Meuli, prend officiellement les rênes de l'aventure en 2020, accompagnée de leur fille Izzy et de Gilles de Bollardière. À eux quatre, ils insufflent une nouvelle dynamique en élaborant des vins d'excellence, avec une démarche globale innovante et soucieuse du respect de l'environnement.
 
Le vignoble est désormais l'un des plus grands du Val de Loire avec une superficie de 100 hectares, comptant 5 domaines dont 3 en exclusivité : La Mailleterie, Le Manoir de Lavauguyot, ancré depuis 1085 sur le flanc sud a été le lieu d’éclosion du projet, et Le Château des Roches, le moteur du développement. L'engagement pour une  viticulture responsable et engagée dans la lutte environnementale est toujours au cœur des préoccupations d'Ampelidæ, certifié Bio depuis 2007.

La structure géologique du vignoble justifie la culture de différentes variétés où dominent le Sauvignon Blanc et Gris, ainsi que le Pinot Noir et le Cabernet Franc. Ampelidæ a à cœur de produire des vins respectueux de leur terroir (certifiés bio), de leur époque (faible utilisation de sulfites, défense de l'environnement social et économique...), et des personnes (des fournisseurs aux consommateurs) : des vins contemporains en somme.

Plus d'informations sur le site des vins de Ampelidae

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Nos dernières ventes de vins Domaine Ampelidae

Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire PN 1328 rouge 2019

pinot noir
épicé
puissant
fruits mûrs
belle finale

« Un Pinot Noir made in Loire d'une grande finesse »

À la création d'Ampelidae, le domaine cultivait une parcelle d'un demi-hectare, dont le numéro cadastral 1328 a donné son nom à cette grande cuvée. Vin historique au subtil accord entre baies bien mûres et épices douces, il possède un volume extraordinaire et un boisé parfaitement intégré. La bouche est d'une finesse rare, se terminant par une finale somptueuse de finesse et de longueur. L'élevage minutieux ouvre de belles perspectives sur le potentiel de garde.

Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire Pinot Noir rouge 2022

pinot noir
harmonieux
fruits rouges
terrine de lapin
qualité prix

« Un joli Pinot noir croquant de fruits rouges »

Ce Pinot noir d'un beau grenat profond charme par ses arômes de baies et petits fruits rouges, aux notes poivrées en arrière plan. Il possède une structure et une amplitude intéressantes, avec sa bonne longueur en bouche. Découvrez une cuvée harmonieuse, reflétant l'expression sincère de ce cépage.

Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire Sauvignon blanc 2022

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5 (2 avis)

sauvignon
fruité
fraîcheur
huîtres et fruits de mer
apéritif
qualité prix

« Ce Sauvignon est un délice de tous les instants »

Cette cuvée contemporaine séduit par sa qualité et sa constance. Elle présente une grande pureté aromatique se caractérisant par des arômes floraux, de fruits à chair blanche et de mangue. Vin vif qui offre une généreuse puissance et une belle acidité. (Capsule à vis)

Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire Blanc d'Hiver blanc 2023

sauvignon
douceur
fraîcheur
fruits exotiques
sucré
desserts
pépite

« Une cuvée surprenante qui compte déjà de nombreux adeptes... Addictif ! »

Cette pépite est née d'une erreur en refroidissant une cuve de Sauvignon, la vinification a été bloquée sur sa fin: il en résulte un blanc frais, aérien et incroyablement fruité. Une douceur interminable se dégage en bouche, avec une sucrosité très équilibrée qui s'estompe sur la finale. (Capsule à vis)

Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Sauvignon 2020

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (7 avis)

16,5/20 Jancis Robinson

(Notes millésime 2019)
sauvignon
fruité
fraîcheur
huîtres et fruits de mer
apéritif
pépite

« A ne pas manquer ! »

Ce blanc est issu de jeunes vignes conduites avec beaucoup de feuillage pour extraire la quintessence du cépage. Une puissance aromatique rare se dégage, avec un fond fruité s'ouvrant sur des notes de genêt et pampres de lierre. La bouche est souple et dévoile une remarquable acidité, une aromatique gourmande, à la finale nette et très fraîche. Un vrai régal de tous les instants, à partager ! (Capsule à vis)

Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Sauvignon 2019

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5

3.9/5 (10 avis)

16,5/20 Jancis Robinson

sauvignon
fraîcheur
huîtres et fruits de mer

« Cuvée Best Seller »

Ce blanc est issu de jeunes vignes conduites avec beaucoup de feuillage pour extraire la quintessence du cépage. Une puissance aromatique rare se dégage, avec un fond fruité s'ouvrant sur des notes de genêt et pampres de lierre. La bouche est souple et dévoile une remarquable acidité, une aromatique gourmande, à la finale nette et très fraîche. Un vrai régal à découvrir ! (Capsule à vis)

Domaine Ampelidae - Brochet Réserve Fié Gris 2017

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5 (3 avis)

Cité Hachette

« Cépage autochtone »

« Un sauvignon gris jaune pâle. Le nez s'ouvre sur le buis et le genêt, mêlés de notes florales et de nuances fumées. En bouche, une trame acidulée soutient ce vin frais et léger.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Doté d'une superbe robe or blanc aux reflets métalliques, ce blanc déploie un nez subtilement fleuri de rose et d'aubépine, accompagnés d'un zeste d'agrume et d'une pointe iodée. Une palette suave en bouche, minérale et enivrante, avec un superbe retour aromatique soutenu par une belle fraîcheur. Un vin et un cépage époustouflants ! (Capsule à vis)

Domaine Ampelidae - P.N. 1328 (Pinot Noir) 2015

Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5

4.7/5 (3 avis)

Cité Hachette

-

15/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2014)
pinot noir
rareté

« Cuvée historique »

Cette jolie cuvée est le premier vin du domaine : PN pour Pinot Noir et 1328 le numéro cadastrale de sa parcelle d'origine ! Dans sa robe sombre d'un beau rouge brillant, ce vin offre un nez assez minéral sur les fruits rouges et noirs. La bouche révèle un toucher très doux, avec beaucoup de souplesse, un boisé équilibré et des tanins subtils. Un rouge magistral !

Domaine Ampelidae - P.N. 1328 (Pinot Noir) 2014

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5 (6 avis)

Cité Hachette

-

15/20 Bettane & Desseauve

Cette jolie cuvée est le premier vin du domaine : PN pour Pinot Noir et 1328 le numéro cadastrale de sa parcelle d'origine ! Dans sa robe sombre d'un beau rouge brillant, ce vin offre un nez assez minéral sur les fruits rouges et noirs. La bouche révèle un toucher très doux, avec beaucoup de souplesse, un boisé équilibré et des tanins subtils. Un rouge magistral !

Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Sauvignon 2016

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (2 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

(Notes millésime 2015)

Ce blanc est issu de jeunes vignes conduites avec beaucoup de feuillage pour extraire la quintessence du cépage. En résulte une puissance aromatique rare, avec un fond fruité de grande maturité. La bouche est souple et dévoile une remarquable acidité à la finale très fraîche. Le retour aromatique et la netteté de la finale en font une cuvée à découvrir absolument !

Domaine Ampelidae - Fié Gris Sauvignon 2016

Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5

3.6/5 (9 avis)

Doté d'une superbe robe or blanc aux reflets métalliques, ce blanc déploie un nez subtilement fleuri de rose et d'aubépine, accompagnés d'un zeste d'agrume et d'une pointe iodée. Une palette suave en bouche, minérale et enivrante, avec un superbe retour aromatique soutenu par une belle fraîcheur. Un vin et un cépage époustouflants !

Domaine Ampelidae - Fié Gris Sauvignon 2015

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (16 avis)

Cette cuvée Fié Gris avance une superbe robe or blanc aux reflets métalliques, et déploie un nez subtilement fleuri (sur la rose, l'aubépine), avec un zeste d'agrume et une pointe iodée. Il développe une palette suave en bouche, minérale et enivrante. Le retour aromatique est superbe, soutenu par une belle fraîcheur. Un vin et un cépage époustouflants !

Domaine Ampelidae - Fié Gris Sauvignon 2013

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (13 avis)

Cette cuvée Fié Gris avance une superbe robe or blanc aux reflets métalliques, et déploie un nez subtilement fleuri (sur la rose, l'aubépine), avec un zeste d'agrume et une pointe iodée. Il développe une palette suave en bouche, minérale et enivrante. Le retour aromatique est superbe, soutenu par une belle fraîcheur. Un vin et un cépage époustouflants !

Domaine Ampelidae - Blanc d'Hiver 2014

Vin noté 2.4/5Vin noté 2.4/5Vin noté 2.4/5Vin noté 2.4/5Vin noté 2.4/5

2.4/5 (8 avis)

Ce blanc incroyablement fruité, avec quelques nuances fermentaires dans un coulis de fruits tropicaux, possède un caractère émoustillant en bouche, avec de la fraîcheur et une douceur interminablement fruitée, et une finale nette. A apprécier jeune en toutes occasions…

Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Sauvignon 2013

Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5

3.2/5 (21 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

« Les jurés confirment, à l'aveugle, les qualités de ce sauvignon, pourtant issu de vignes assez jeunes. Ce vin a convaincu, tant par son nez précis de fleurs blanches et de genêt, que par son palais à la fois consistant, vif et élégant. » (Le Guide Hachette des Vins 2015). Cette cuvée, grand classique du domaine, offre une puissance aromatique rare. Un blanc souple en bouche, pourvu d'une belle acidité à la finale ultra fraîche. Le retour aromatique et la netteté de la finale en font une des valeurs sûres de l’année. Avis aux amateurs !