21.458 recensioni dei clienti

Domaine Ampelidae

3.6/5Visualizza le 165 recensioni

Ampelidae (dal greco Ampelos, la vite) è un pioniere della viticoltura biologica nella Valle della Loira. La famiglia Meuli ha assunto ufficialmente le redini dell’azienda nel 2020, affiancata dalla figlia Izzy e da Gilles de Bollardière. Insieme, i quattro infondono nuova energia alla realtà, producendo vini d’eccellenza con un approccio globale innovativo e attento al rispetto dell’ambiente.

Il vigneto è oggi uno dei più estesi della Valle della Loira, con una superficie di 100 ettari, e comprende 5 tenute, di cui 3 in esclusiva: La Mailleterie, Le Manoir de Lavauguyot – situato sin dal 1085 sul versante meridionale, dove il progetto ha visto la luce – e Le Château des Roches, motore dello sviluppo. L’impegno per una viticoltura responsabile e attenta alla tutela dell’ambiente è sempre al centro delle preoccupazioni di'Ampelid'æ, certificato biologico dal 2007.

La struttura geologica del vigneto giustifica la coltivazione di diverse varietà, tra cui predominano il Sauvignon Blanc e il Sauvignon Gris, oltre al Pinot Nero e al Cabernet Franc. Ampelidæ ha a cuore la produzione di vini rispettosi del proprio terroir (certificati biologici), del proprio tempo (uso limitato di solfiti, tutela dell’ambiente sociale ed economico...) e delle persone (dai fornitori ai consumatori): vini contemporanei, insomma.

Maggiori informazioni sul sito di Ampelidae

Settori consigliati da