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Domaine Ampelidae
Ampelidæ (dal greco Ampelos, la vite) è un pioniere della viticoltura biologica nella Valle della Loira. La famiglia Meuli ha preso ufficialmente le redini nel 2020, insieme alla figlia Izzy e a Gilles de Bollardière. Insieme, i quattro stanno creando una nuova dinamica producendo vini di eccellenza, con un approccio innovativo e rispettoso dell'ambiente.
Con una superficie di 100 ettari, il vigneto è oggi uno dei più grandi della Valle della Loira, con 5 tenute, di cui 3 esclusive: La Mailleterie, Le Manoir de Lavauguyot, ancorata dal 1085 sul versante meridionale, è stata la culla del progetto, e Le Château des Roches, motore del suo sviluppo. Il nostro impegno per una viticoltura responsabile e per la tutela dell'ambiente è sempre al centro delle nostre preoccupazioni.Ampelideæcertificato biologico dal 2007.
Con una superficie di 100 ettari, il vigneto è oggi uno dei più grandi della Valle della Loira, con 5 tenute, di cui 3 esclusive: La Mailleterie, Le Manoir de Lavauguyot, ancorata dal 1085 sul versante meridionale, è stata la culla del progetto, e Le Château des Roches, motore del suo sviluppo. Il nostro impegno per una viticoltura responsabile e per la tutela dell'ambiente è sempre al centro delle nostre preoccupazioni.Ampelideæcertificato biologico dal 2007.
La struttura geologica del vigneto giustifica la coltivazione di diverse varietà, dominate da Sauvignon Blanc e Gris, oltre a Pinot Noir e Cabernet Franc.
Ampelidæ si impegna a produrre vini che rispettino il terroir (certificati biologici), i tempi (basso uso di solfiti, protezione dell'ambiente sociale ed economico, ecc.) e le persone (dai fornitori ai consumatori): in breve, vini contemporanei.
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