Minchin La Tour Saint-Martin - Menetou-Salon Morogues 2023
90/100
Bettane & Desseauve
"Un'ottima interpretazione del terroir calcareo di Menetou-Salon".
Morogues blanc, una delle cuvée che rappresentano il DNA del Domaine de la Tour Saint Martin. Al naso sono presenti note tipiche del Sauvignon, con sentori di iodio. Il palato è generoso, con belle note amaricanti dietro un corpo pieno e ricco. Carattere acido e rinfrescante.
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Occhio
Colore dorato chiaro con riflessi verdi
Naso
Complesso e fruttato, con aromi di agrumi, limone e pompelmo e note di iodio.
Bocca
Fresco e generoso, opulento, amaro, corpo pieno, carattere acidulo
Servire
Tra 10° e 12°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo o con ceviche, ostrica feuillantine con coulis di asparagi verdi, aiguillette di sogliola con melanzane, coulis di spinaci, Crottin de Chavignol...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 90/100
Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Con 17 ettari, Bertrand Minchin, viticoltore gioviale e coinvolgente, è uno dei nomi affermati delle denominazioni Menetou-Salon e Valençay. Nel corso degli Annate ha perfezionato lo stile dei suoi rossi, che sono tra i migliori della zona, e i suoi bianchi, imponenti e ben strutturati, stanno guadagnando in precisione. Un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Citato (vino di successo)
Informazioni sul dominio :
Nome affermato nella denominazione Menetou-Salon con il suo Dom. la Tour Saint-Martin, Bertrand Minchin, ugualmente a suo agio con i rossi e i bianchi, si è insediato dal 1987 a capo di 17 ettari di vigne sulle alture di Morogues, in conversione all'agricoltura biologica. Nel 2004 si è esteso alla denominazione Valençay con i 15 ettari di Claux Delorme, a Selles-sur-Cher, affermandosi rapidamente come punto di riferimento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2025) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Bertrand Minchin ha sede a Morogues, un cru di Menetou-Salon, con la tenuta La Tour Saint Martin, e anche a Valençay (Claux Delorme) - due tenute raggruppate in Domaines Minchin. I Valençay sono gioiosi e diretti: le cuvée di Menetou-Salon sono vinificate con precisione. I Sauvignon riflettono l'espressione del luogo grazie a un approccio meticoloso, come nei rossi sapientemente lavorati. La tenuta è certificata biologica dal 2022.
Valutazione del cliente
3/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. ALAIN M. Pubblicato su 27/10/2025
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PREZZO DI PROPRIETÀ
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