Domaine La Croix Mélier - Montlouis sur Loire Les Terres Turones (sec) blanc 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
91/100
RVF
«Uno Chenin brillante, scolpito dalla selce»
«Turones? I Celti che un tempo si insediarono a Tours, ma anche l’era geologica che ci ha regalato il prezioso tuffeau di Montlouis. L’annata 2023 di questa cuvée eguaglia quella del 2021, già acclamata Preferito. Uno Chenin molto puro, dal profumo agrumato impreziosito da un tocco affumicato e minerale. Una consistenza vellutata, ampiezza, corposità, un’acidità sottile che dona brillantezza al frutto, un finale vivace e agrumato: al palato è un’opera d’arte. Un grande Chenin dal carattere tangibile, da abbinare ai migliori pesci di fiume.» (Le Guide Hachette 2026).
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Occhio
Abito giallo dorato
Naso
Di grande purezza, con sentori di agrumi e frutta, note speziate
Palato
Vivace e acidula, di grande precisione, con un tocco salino
Servire
A 10-11°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a pesci di fiume, frutti di mare, pollame, formaggi a pasta pressata o semplicemente come aperitivo...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 2* “Coup de Coeur” (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
I Turoni? I Celti che un tempo si insediarono a Tours, ma anche l’era geologica che ci ha regalato il prezioso tufo di Montlouis. L’annata 2023 di questa cuvée eguaglia quella del 2021, già acclamata Preferito. Uno Chenin molto puro, con un profumo di agrumi impreziosito da un tocco affumicato e minerale. Una consistenza vellutata, ampiezza, corposità, un’acidità sottile che dona brillantezza al frutto, un finale vivace e agrumato: al palato è un’opera d’arte. Un grande Chenin dal carattere tattile, da abbinare ai migliori pesci di fiume.
Informazioni sulla tenuta:
Dopo aver studiato alla «Viti» di Beaune e aver trascorso due anni alla Croix Mélier, alternando questa attività al suo precedente lavoro di attore, nel 2017 Philippe Ivancic ha preso il posto di Pascal Berthelot e dei suoi 12,5 ettari di vigneti (certificati biologici dal 2022), che coltiva insieme alla moglie Dominique.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 91/100
Tenuta valutata (guida 2026) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
A proposito del vino:
"Les Terres Turones" è uno Chenin gustoso, con delicate note affumicate dovute all'affinamento, e una nota vivace che ravviva il finale. Rinvigorente!
Informazioni sulla tenuta:
Montlouis-sur-Loire è questa terra che dà vita ad affascinanti Chenin in tutte le loro forme: frizzanti, secchi, delicati o morbidi. È qui che Philippe Weiss e Dominique Ivancic, che hanno cambiato carriera per dedicarsi alla vigna, hanno scelto di avviare il loro progetto. Lui era attore a Parigi, lei si occupava di sviluppo nel settore del microcredito. Dopo aver frequentato l’istituto enologico di Beaune, si sono stabiliti a Montlouis nel 2017, anno di una terribile gelata. Ma la coppia non ha perso la fiducia e, con grande entusiasmo, voglia di fare e impegno, ha convertito i vigneti al biologico. Fin dal loro arrivo, hanno prodotto vini bianchi sinceri e schietti, le cui asperità ne costituiscono il fascino, e caratterizzati da una libertà di espressione senza decadenza.
PREZZI 1JOUR1VIN
17
.90
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