Domaine Bonnet-Huteau - Medolia 2016
16/20
RVF
«L'affinamento in vasche di terracotta accentua la rotondità di questo Annata. Un vino corposo, ampio e saporito. Un Muscadet vinoso, perfetto per l'inverno.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Una nota salina, una bella freschezza, un finale leggermente tannico. Un Muscadet fuori dagli schemi, setoso ed elegante!
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Occhio
Giallo paglierino, brillante
Naso
Molto espressivo, con sentori agrumati e note floreali
Palato
Slanciato, fresco, vivace e sostenuto da un'acidità energica e da splendidi sentori di anice conferiti dall'affinamento in vasche di terracotta. Un equilibrio rinvigorente! È un vino setoso, potente ed elegante, dotato di una splendida mineralità. Vino con un ottimo potenziale di invecchiamento.
Servire
A 12°C
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Questo vino da pasto si abbina bene a pesce, carni bianche e piatti pronti
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Jacques Bonnet e Vincent Pineau formano il duo alla guida di questa tenuta a conduzione familiare, gestita secondo i principi della biodinamica, con l'obiettivo di valorizzare i terreni composti da gneiss, micascisti, anfiboliti e granito. Tutti i vini esprimono sempre meglio il terroir, un risultato eccellente che trova la sua massima espressione nel cru comunale Goulaine, potente e destinato all'invecchiamento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2019) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
L'affinamento in vasetti di terracotta esalta la rotondità di questo Annata. Un vino corposo, ampio e saporito. Un Muscadet vinoso, perfetto per l'inverno.
Informazioni sulla tenuta:
I Bonnet-Huteau guidano da 150 anni le sorti della tenuta di famiglia. Oggi sono due appassionati, Jean-Jacques Bonnet e Vincent Pineau, a gestire la proprietà di 40 ettari, certificata biodinamica dal 2010. Quattro terroir vengono vinificati separatamente per esaltarne la massima espressione. A Les Dabinières – terreno caldo di gneiss e micascisti – il frutto si esprime con rotondità. Sull’amfibolite e sui micascisti delle Gautronnières, il melone diventa minerale e teso. I terreni poveri e granitici delle Laures danno un vino più denso e completo. Elaborato nelle annate migliori, affinato 18 mesi sui lieviti (minimo richiesto), il cru comunale Goulaine si rivela profondo, pronto per l’invecchiamento. Se i vini sono pieni di energia, ci interroghiamo invece sulla cuvée Medolia, il cui affinamento in dolia sembra indebolirne il tono naturale.
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE J. Pubblicato su 02/04/2020
Un "vin de France" che si discosta dai nostri soliti Muscadet, ma che presenta una bella ricchezza ben equilibrata e che dovrebbe invecchiare bene... in una buona cantina!
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Nota e consiglio di M. ALEXIS P. Pubblicato su 09/12/2020
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Nota e consiglio di M. JEROME P. Pubblicato su 13/05/2020
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Nota e consiglio di M. FEANCOIS T. Pubblicato su 25/04/2020
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Nota e consiglio di M. YANN J. Pubblicato su 09/03/2020
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE M. Pubblicato su 05/09/2019
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