Domaine Bonnet-Huteau - Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie Les Bonnets Blancs 2024
"Una cuvée rinvigorente, che unisce morbidezza e freschezza".
Questo vino, amichevole e rinfrescante, vi conquisterà con il suo naso espressivo di frutta bianca, mela, pera e un accenno di anice. Il profilo è equilibrato, con un palato salino e minerale. La sua acidità tracciante accompagna l'aroma fruttato, mentre il finale prolunga elegantemente la tensione del vino.
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Occhio
Colore giallo pallido con riflessi verde-argentei
Naso
Espressivo, delicato, con note di anice, seguite da frutta bianca matura (pera, mela), note di acacia e frutta esotica (mango).
Bocca
Fresco e vivace, con una buona acidità e un aroma fruttato e salino, il finale prolunga la tensione.
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con antipasti e pesce, o su un raffinato piatto di frutti di mare...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2026) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalle sue denominazioni)
Informazioni sul dominio :
Jean-Jacques Bonnet e Vincent Pineau formano il duo alla guida di questa tenuta familiare, gestita in modo biodinamico, con l'obiettivo di far brillare i terreni di gneiss, micascisti, anfiboliti e graniti. Tutti i vini sono sempre più espressivi dei loro terroir, con il cru communal Goulaine un superbo successo, potente e adatto all'invecchiamento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Da 150 anni, la famiglia Bonnet-Huteau presiede le sorti della tenuta di famiglia. Oggi due appassionati, Jean-Jacques Bonnet e Vincent Pineau, gestiscono la tenuta di 40 ettari, certificata biodinamica nel 2010. Quattro terroir sono vinificati separatamente per far emergere la loro migliore espressione. Su Les Dabinières - un terreno caldo di gneiss e micascisti - il frutto si esprime con rotondità. Sui terreni anfiboliti e micascisti di Les Gautronnières, il melone diventa minerale e teso. I terreni poveri di granito di Les Laures producono un vino più denso e pieno. Prodotto nelle annate migliori e maturato per 18 mesi sui lieviti (il minimo richiesto), il Cru Communal Goulaine è un vino di grande profondità, pronto per essere messo a riposo. Sebbene i vini siano pieni di energia, abbiamo dei dubbi sulla cuvée Medolia, dove l'affinamento in dolia sembra indebolire la tonicità naturale.
PREZZO 1JOUR1VIN
11
.90
Cash Back 2.00%
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