21.645 recensioni dei clienti

Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Vieilles Vignes 2023

Quincy|Vino bianco

4/5 (38 clienti)

1*Étoile

Hachette

Médaille d'Or

Mondial Sauvignon

Médaille d'argent - Vins du Val de Loire

Concours des Ligers

Médaille d'Argent

Concours Paris

sauvignon

freschezza

pesce

Perla

I grandi viticoltori della Loira

«Una vera delizia questo bianco delicato e armonioso, da assaporare con calma!»

«Al naso, leggero e delicato, sprigiona note di frutta esotica e agrumi, arrotondate da un tocco mielato. Al palato, corposo e allo stesso tempo di bella freschezza, persistente con aromi di fiori bianchi e limone, presenta un equilibrio molto sicuro. Perché non abbinarlo a una tatin di indivia?» (La Guida Hachette dei Vini 2025)

Acquista i tuoi vini Tremblay al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato

21.645 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine du Tremblay

Cuvée

Cuvée Vieilles Vignes

Annata

2023

Denominazione

Quincy

Regione

Loira

Vitigni

Sauvignon Blanc (vieilles vignes de 45 à 65 ans)

Terroir

Distribuiti su 4 zone: Gatebourse (terrazze con strati profondi di sabbia e ghiaia), Nouzats (terrazze di sabbia rossa), Chaumoux (sabbia argillosa su calcari lacustri), Victoires (limo sabbioso con tratti argillosi)

Viticoltura

Vigneto certificato Terra Vitis

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Selezione dei vigneti, macerazione con le bucce e pressatura pneumatica delicata, fermentazione a temperatura controllata

Allevamento

Su fecce fini

Gradazione alcolica

12,5%

Occhio

Colore giallo pallido con riflessi verdi

Naso

Aromi tipici del Sauvignon blanc, delicato e raffinato, ampio bouquet di frutta matura, note di pera e pesca bianca

Palato

Attacco morbido e delicato, ben definito, con una bella rotondità e una buona persistenza aromatica

Servire

Tra i 10° e i 12°C

Bere prima

2027-2029

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con foie gras, pesce affumicato, scampi, gougères ripiene di Époisses, capesante saltate in padella con purè di pastinaca o anche come aperitivo…

Maggiori informazioni su Domaine du Tremblay

Maggiori informazioni su Quincy

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 1* (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

A Quincy, Jean Tatin vi racconterà con entusiasmo dei suoi terroir. Sua figlia Maroussia si è unita a lui nel 2010 e sta gradualmente apportando la sua visione personale ai vini della tenuta, che rimangono semplici e di buona fattura. Il vigneto si estende su 25 ettari a Quincy, sulle colline del Cher, e dal 2003 comprende anche 8 ettari a Reuilly, sulle colline dell’Arnon. I prezzi contenuti e l’accoglienza cordiale sono un punto di forza indiscutibile e si consiglia di privilegiare i bianchi di singola parcella di Quincy.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 1*stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Al naso, leggero e delicato, sprigiona note di frutta esotica e agrumi, arrotondate da un tocco mielato. Al palato, corposo e allo stesso tempo di bella freschezza, persistente con aromi di fiori bianchi e limone, presenta un equilibrio molto sicuro. Perché non abbinarlo a una tatin di indivia?

Informazioni sulla tenuta:

Jean Tatin ha ereditato questa tenuta dalla famiglia materna, proprietaria dello stesso dal 1873. Stabilitosi a Brinay, vi ha effettuato la sua prima vendemmia negli anni ’50. Maroussia, la più giovane delle sue tre figlie, ha rilevato l’azienda.