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Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Sucellus 2014

Name: Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Sucellus 2014
Brand: Domaine du Tremblay
Rating: 4.1 (12 reviews)

Quincy|Vino bianco

4.1/5 (12 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

Proveniente da 4 appezzamenti di vecchi vigneti di Sauvignon Blanc, la cuvée Sucellus rivela aromi di frutta gialla matura con un tocco di vaniglia. Al palato è rotondo, cremoso, arricchito da una nota speziata legata all'affinamento.

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Sito valutato

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Settore

Domaine du Tremblay

Cuvée

Cuvée Sucellus

Annata

2014

Denominazione

Quincy

Regione

Loira

Vitigni

100% Sauvignon blanc

Terroir

Su 4 appezzamenti di vecchi vigneti: Gatebourse, terrazze sabbioso-ghiaiose; Chaumoux, terreni argillosi su calcari lacustri marnosi; Nouzats, terrazze di sabbia rossa; Victoires, limi sabbiosi con passaggi argillosi.

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Fermentazione in botti

Allevamento

12 mesi sui lieviti in botte, poi 12 mesi in vasca dopo l'assemblaggio delle botti.

Grado alcolico

13%

Occhio

Abito dai riflessi dorati

Naso

Aromi di frutta gialla matura con una nota di vaniglia

Bocca

Rotondo e cremoso con un tocco speziato e legnoso

Servire

A 10-12°C

Bere da

2019

Bere prima

2023

Produzione

7.000 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con pollo, capesante al curry, lumache, pesce affumicato (anguilla, salmone), formaggi come il Salers o l'Epoisse.

Maggiori informazioni su Domaine du Tremblay

Maggiori informazioni su Quincy

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2019) 15/20 ( Ottimo vino)

Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Memoria di Quincy, Jean Tatin vi racconterà con entusiasmo dei suoi terroir. Sua figlia Maroussia lo ha raggiunto nel 2010 e sta gradualmente apportando la sua visione personale ai vini della tenuta, che rimangono semplici e di buona fattura. Il vigneto si estende su 25 ettari a Quincy, sulle colline del Cher, e dal 2003 anche su 8 ettari a Reuilly, sulle colline dell'Arnon. I prezzi contenuti e l'accoglienza disponibile sono un indubbio vantaggio e la nostra preferenza va ai bianchi di Quincy.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Jean Tatin ha ereditato questa tenuta dalla sua famiglia materna, che ne è proprietaria dal 1873. Stabilitosi a Brinay, ha effettuato la sua prima vendemmia negli anni '50. Maroussia, la più giovane delle sue tre figlie, ha rilevato l'azienda.

Valutazione dei clienti

4.1/5

su 12 recensioni