Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Sucellus 2014
15/20
Bettane & Desseauve
Ottenuta da 4 appezzamenti di vecchi vigneti di Sauvignon Blanc, la cuvée Sucellus rivela aromi di frutta gialla matura con un tocco di vaniglia. Al palato è rotonda, vellutata, impreziosita da una nota speziata dovuta all'affinamento.
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Occhio
Abito dai riflessi dorati
Naso
Aromi di frutta gialla matura con una nota di vaniglia
Palato
Rotondo e cremoso, con un tocco legnoso e speziato
Servire
A 10-12°C
Bere a partire da
2019
Da bere prima
2023
Produzione
7.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene con pollo, capesante al curry, lumache, pesce affumicato (anguilla, salmone) e formaggi come il Salers o l'Epoisse
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2019) 15/20 ( Ottimo vino)
Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Mémoire de Quincy: Jean Tatin vi racconterà con entusiasmo dei suoi terroir. Sua figlia Maroussia si è unita a lui nel 2010 e sta gradualmente apportando la sua visione personale ai vini della tenuta, che rimangono semplici e di buona fattura. Il vigneto si estende su 25 ettari a Quincy, sulle colline del Cher, e dal 2003 anche su 8 ettari a Reuilly, sulle colline dell’Arnon. I prezzi contenuti e l’accoglienza cordiale sono un punto di forza innegabile e si consiglia di orientarsi preferibilmente verso i bianchi di Quincy provenienti da singoli appezzamenti.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Jean Tatin ha ereditato questa tenuta dalla famiglia materna, proprietaria del luogo dal 1873. Stabilitosi a Brinay, vi ha effettuato la sua prima vendemmia negli anni '50. Maroussia, la più giovane delle sue tre figlie, ha rilevato l'azienda.