Les Demoiselles Tatin - Reuilly rouge 2025
«Un vino fresco, corposo ed equilibrato»
Una selezione eccellente di Pinot Nero per questa cuvée dal profumo complesso, con aromi di frutti rossi e spezie. Al palato si rivela cremoso e vellutato, con una piacevole nota pepata, per concludersi con un finale che stimola l'appetito.
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Occhio
Abito color carminio con graziosi riflessi ocra
Naso
Complesso, con aromi di frutti rossi freschi (amarene), su uno sfondo speziato
Palato
Fruttata e fresca, bella rotondità, piacevole nota pepata, finale che stimola la salivazione
Servire
A 14-16°C
Da bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
Ideale come aperitivo per accompagnare salumi, un prosciutto Pata Negra, un pollo arrosto, triglie alla griglia, o per un pranzo di festa con crépinettes di animelle di vitello ai funghi pleurotus...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
A Quincy, Jean Tatin vi racconterà con entusiasmo dei suoi terroir. Sua figlia Maroussia si è unita a lui nel 2010 e sta gradualmente apportando la sua visione personale ai vini della tenuta, che rimangono semplici e di buona fattura. Il vigneto si estende su 25 ettari a Quincy, sulle colline del Cher, e dal 2003 comprende anche 8 ettari a Reuilly, sulle colline dell’Arnon. I prezzi contenuti e l’accoglienza cordiale sono un punto di forza indiscutibile e si consiglia di privilegiare i bianchi di singola parcella di Quincy.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Jean Tatin, affiancato dalla moglie Chantal Wilk, gestisce questa tenuta della sua famiglia materna, proprietaria del terreno dal 1873. Stabilitosi a Brinay, vi ha effettuato la sua prima vendemmia negli anni ’50. Maroussia, la più giovane delle sue tre figlie, ha rilevato l’azienda, che comprende anche Les Ballandors nella denominazione Quincy.