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Tenuta Yannick Amirault - La Mine 2015

Domaine Yannick Amirault - La Mine 2015

Saint Nicolas de Bourgueil|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5
3.8/5 (23 clienti)

14/20

Gault & Millau

16,5/20

RVF

(Note Annata , 2014)
La Mine si presenta con un colore scuro e intenso e dimostra una grande purezza, con note minerali e sentori di carburo. Al palato è leggermente liquirizato e salino, con un tocco fine e soave e una bella persistenza. Un Saint-Nicolas all’insegna dell’eleganza!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

La Mine

Annata

2015

Denominazione

Saint Nicolas de Bourgueil

Regione

Loira

Vitigni

100% Cabernet Franc

Terroir

vigneti situati sopra il villaggio di Saint-Nicolas-de-Bourgueil, che comprendono la parte inferiore del cru «Les Malgagnes» e la località «La Mineraie»

Viticoltura

certificata biologica

Vendemmia

100% manuale con cernita delle uve

Vinificazione

fermentazione alcolica in botti di legno troncoconiche (macerazioni di 5 settimane)

Allevamento

in botti di legno per 6 mesi

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

bellissimo colore scuro e intenso

Naso

fruttato e vivace, con sentori di carburo

Palato

Con un leggero sentore di liquirizia e una nota salina. Consistenza fine e morbida con una bella persistenza

Servire

in caraffa a 16 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2016

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni bianche e pollame: faraona, pollo ruspante arrosto... e grigliate!

Maggiori informazioni su Domaine Yannick Amirault

Maggiori informazioni su Saint Nicolas de Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Yannick e Benoît Amirault sono viticoltori perfezionisti che sono passati in modo naturale al biologico. 19 ettari di Cabernet Franc, di cui due terzi a Bourgueil e il resto a Saint-Nicolas-de-Bourgueil, con un ricco patrimonio di vecchi vigneti in entrambi i casi.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Presente sia a Saint-Nicolas che a Bourgueil, Yannick Amirault è uno dei nomi di riferimento di queste due denominazioni. Ora è suo figlio Benoît a coltivare (con metodo biologico) i 19 ettari della tenuta.
Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato (guida 2016) 14/20 (Annata 2014) (Buono)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2016) 16,5/20 (Annata 2014) (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Benoît arriva nella tenuta di famiglia a Bourgueil nel 2003 per portare avanti l’avventura familiare avviata dal padre Yannick nel 1997. Il vigneto si estende a Bourgueil (per due terzi) e nella vicina denominazione Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Si percepisce il perfezionismo dei viticoltori e la loro volontà di restituire l’espressione dei terroir attraverso Cabernet Franc molto setosi e raffinati, che conservano tuttavia un frutto brillante. La tenuta è certificata biologica dal 2009 e i vini acquisiscono ogni anno maggiore purezza grazie a vinificazioni (vasche troncoconiche in legno, botti e vasi di gres) sempre più accurate. Le annate 2022 e 2023 ci incantano per la loro espressione schietta, netta e per la loro finezza.

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