Domaine Yannick Amirault - Saint Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes 2021

Yannick e Benoît Amirault sono viticoltori perfezionisti che sono passati in modo naturale al biologico. 19 ettari di Cabernet Franc, di cui due terzi a Bourgueil e il resto a Saint-Nicolas-de-Bourgueil, con un ricco patrimonio di vecchi vigneti in entrambi i casi.

Malgagnes? Il nome del pendio che domina il paese. I 13 mesi di affinamento in botte e in giara di gres hanno portato fortuna a questi venerabili vigneti (60 anni) che regalano un vino dal colore rubino, con sentori decisi di frutti rossi e spezie. Giovane, dinamico, fresco e ben strutturato, al palato il « Annata » mostra una bella maturità. La leggera fermezza finale non intacca in alcun modo il fascino dell’insieme e si attenuerà ben presto.

Presente sia a Saint-Nicolas che a Bourgueil, Yannick Amirault è uno dei nomi di riferimento di queste due denominazioni. Ora è suo figlio Benoît a coltivare (con metodo biologico) i 19 ettari della tenuta.

 

Prendiamo ad esempio il Malgagnes, che presenta una vera finezza negli aromi e nella consistenza. Si avverte ancora il finale deciso tipico del “ Annata ”. Tre o quattro anni in cantina gli faranno un gran bene.

Benoît arriva nella tenuta di famiglia a Bourgueil nel 2003 per portare avanti l’avventura familiare avviata dal padre Yannick nel 1997. Il vigneto si estende a Bourgueil (per due terzi) e nella vicina denominazione Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Si percepisce il perfezionismo dei viticoltori e la loro volontà di restituire l’espressione dei terroir attraverso Cabernet Franc molto setosi e raffinati, che conservano tuttavia un frutto brillante. La tenuta è certificata biologica dal 2009 e i vini acquisiscono ogni anno maggiore purezza grazie a vinificazioni (vasche troncoconiche in legno, botti e vasi di gres) sempre più accurate. Le annate 2022 e 2023 ci incantano per la loro espressione schietta, netta e per la loro finezza.