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Guida ai vini
Vini della Loira
Saint Nicolas de Bourgueil
Yannick Amirault
Domaine Yannick Amirault - Saint Nicolas de Bourgueil La Mine 2022
Domaine Yannick Amirault - Saint Nicolas de Bourgueil La Mine 2022

Domaine Yannick Amirault - Saint Nicolas de Bourgueil La Mine 2022

Saint Nicolas de Bourgueil|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5
3.6/5 (5 clienti)

1*Étoile

Hachette

92/100

James Suckling

91/100

RVF

Cabernet Franc
fruttato
minerale
purezza
grafite
pollame

«Un Saint-Nicolas de Bourgueil all’insegna dell’eleganza!»

« Des baies non foulées et 9 mois d'élevage en cuve bois tronconique pour ce cabernet franc solaire, aux effluves capiteux de fruits rouges très mûrs et de caramel. Ample, riche, longue, savoureuse, infusée de confiture de bigarreau, la bouche reflète une belle et gourmande expression du millésime.» (Le Guide Hachette des Vins 2024)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

La Mine

Annata

2022

Denominazione

Saint Nicolas de Bourgueil

Regione

Loira

Vitigni

Cabernet Franc, âge moyen des vignes : 45 ans

Terroir

Terreni di ghiaia argillosa sopra il villaggio di Saint-Nicolas-de-Bourgueil, che comprendono la parte inferiore del cru “Les Malgagnes” e la località “La Mineraie”

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuale, doppia cernita delle uve

Vinificazione

Diraspatura senza pigiatura, fermentazione alcolica in tini troncoconici di legno, macerazioni da 4 a 5 settimane

Allevamento

Da 8 a 10 mesi, di cui il 90% in botti di legno e il 10% in vasi di gres

Gradazione alcolica

13,5%

Biografia

Sì

Occhio

Bel colore scuro e intenso

Naso

Dal gusto fruttato e vivace con sentori di carburo

Palato

Attacco vivace, con note di grafite e liquirizia, struttura fine e morbida con una bella persistenza

Servire

In caraffa a 16 °C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni bianche e pollame: faraona, pollo ruspante arrosto, grigliate...

Maggiori informazioni su Domaine Yannick Amirault

Maggiori informazioni su Saint Nicolas de Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Yannick e Benoît Amirault sono viticoltori perfezionisti che sono passati in modo naturale al biologico. 19 ettari di Cabernet Franc, di cui due terzi a Bourgueil e il resto a Saint-Nicolas-de-Bourgueil, con un ricco patrimonio di vecchi vigneti in entrambi i casi.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2024) 1*stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Des baies non foulées et 9 mois d'élevage en cuve bois tronconique pour ce cabernet franc solaire, aux effluves capiteux de fruits rouges très mûrs et de caramel. Ample, riche, longue, savoureuse, infusée de confiture de bigarreau, la bouche reflète une belle et gourmande expression du millésime.

Informazioni sulla tenuta:

Presente sia a Saint-Nicolas che a Bourgueil, Yannick Amirault è uno dei nomi di riferimento di queste due denominazioni. Ora è suo figlio Benoît a coltivare (con metodo biologico) i 19 ettari della tenuta.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2024) 91/100

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

La Mine affiche l'expression pleine d'éclat du Cabernet Franc, un vin pimpant, proposant la tendresse fruitée de ce millésime en attaque et une finale un peu ferme. Laissez-le encore un an en cave.

Informazioni sulla tenuta:

Benoît arriva nella tenuta di famiglia a Bourgueil nel 2003 per portare avanti l’avventura familiare avviata dal padre Yannick nel 1997. Il vigneto si estende a Bourgueil (per due terzi) e nella vicina denominazione Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Si percepisce il perfezionismo dei viticoltori e la loro volontà di restituire l’espressione dei terroir attraverso Cabernet Franc molto setosi e raffinati, che conservano tuttavia un frutto brillante. La tenuta è certificata biologica dal 2009 e i vini acquisiscono ogni anno maggiore purezza grazie a vinificazioni (vasche troncoconiche in legno, botti e vasi di gres) sempre più accurate. Le annate 2022 e 2023 ci incantano per la loro espressione schietta, netta e per la loro finezza.
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 92/100

A proposito del vino:

Arômes de fraises, de groseilles, de framboises, d'herbes et d'épices douces. Il est moyennement corsé avec des tanins ronds. Juteux et velouté avec une finale succulente. Issu de raisins de culture biologique. A boire ou à garder.

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