Les Terres d'Ocre - Saint-Pourçain L'instan T blanc 2023
«Un bianco della Loira davvero affascinante, da gustare con piacere!»
Un assemblaggio originale che unisce il carattere fruttato dello Chardonnay alla freschezza del Tressallier. Questo bianco affascina con i suoi aromi di agrumi e frutta bianca. La sua struttura minerale si svela gradualmente durante la degustazione, rendendo questa splendida cuvée ancora più attraente grazie al suo prezzo vantaggioso.
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Occhio
Abito giallo pallido
Naso
Note fruttate (agrumi, pera, pesca), floreali e di miele
Palato
Fresco e aromatico, equilibrato, di buona persistenza, con una piacevole nota fruttata e floreale e sentori di frutta secca
Servire
A 10-12°C
Da bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un gratin di spinaci al salmone, a una sfoglia agli asparagi, a piatti della cucina internazionale, a una casseruola di frutti di mare...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2026) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo aver rilevato parte dei vigneti dello zio, socio di una cooperativa, il giovane Florent Barichard ha prodotto nel 2013 il suo primo Annata. Insieme al socio Éric Nesson, i due svolgono un attento lavoro a livello di singola parcella. Lieviti indigeni e affinamento in vasche di cemento danno vita a bianchi maturi e freschi, dinamici, che contribuiscono a rinnovare il panorama locale. Poiché vietati nella denominazione Saint-Pourçain, i vitigni vinificati in purezza vengono classificati come «Vin de France».
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 30/10/2025
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