Les Terres d'Ocre - Saint Pourçain L'Instan T rouge 2023
"Freschezza, piacere e convivialità in bottiglia".
Note di frutta rossa e nera croccante si mescolano a note speziate al naso della versione rossa de L'Instan T, che è anche morbida e fresca al palato, piacevole e fruttata, con un finale leggero e goloso.
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Occhio
Rosso rubino
Naso
Delicato, con note di frutti rossi e neri croccanti (ribes nero, ribes rosso, lampone) e spezie (leggermente pepate).
Bocca
Morbido e fresco, piacevole e fruttato, delizioso e leggero
Servire
A 16-17°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con arrosto di vitello ai funghi, truffade d'Auvergne, fonduta bourguignonne, tagliere di formaggi...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2026) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Rilevando parte dei vigneti dello zio, il giovane Florent Barichard ha vinificato la sua prima Annata nel 2013. Con il suo socio Éric Nesson, portano avanti un serio lavoro di parcellizzazione. I lieviti indigeni e l'affinamento in vasche di cemento danno vita a bianchi maturi, freschi e dinamici che contribuiscono a rinnovare il paesaggio locale. Vietati nella denominazione Saint-Pourçain, i vitigni vinificati in proprio sono classificati come Vin de France.
Valutazione del cliente
4/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 30/10/2025
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Nota e consiglio di M. JEAN S. Pubblicato su 12/10/2025
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