Les Terres d'Ocre - Saint Pourçain L'Instan T rouge 2023
«Freschezza, piacere e convivialità in bottiglia»
Note di frutti rossi e neri croccanti si mescolano a note speziate al naso dell'Instan T versione rossa, che offre inoltre un palato morbido e fresco, piacevole e fruttato, goloso e leggero.
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Occhio
Colore rubino
Naso
Delicato, con note di frutti rossi e neri croccanti (ribes nero, ribes rosso, lampone) e spezie (leggermente pepato)
Bocca
Morbida e fresca, piacevole e fruttata, golosa e leggera
Servire
A 16-17°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un arrosto di vitello ai funghi, una truffade auvergnate, una fonduta bourguignonne, un tagliere di formaggi...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2026) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Rilevando parte dei vigneti dello zio cooperatore, il giovane Florent Barichard ha vinificato nel 2013 la sua prima Annata. Insieme al suo socio Éric Nesson, svolgono un lavoro accurato su ogni singolo appezzamento. Lieviti indigeni e affinamento in vasche di cemento danno vita a vini bianchi maturi e freschi, dinamici, che contribuiscono a rinnovare il panorama locale. Vietati nella denominazione Saint-Pourçain, i vitigni vinificati da soli sono classificati come Vin de France.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 30/10/2025
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Nota e consiglio di M. JEAN S. Pubblicato su 12/10/2025
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