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Vini della Loira
Saint-Pourçain
Les Terres d'Ocre
Les Terres d'Ocre - Saint-Pourçain L'instan T blanc 2025
Les Terres d'Ocre - Saint-Pourçain L'instan T bianco 2025

Les Terres d'Ocre - Saint-Pourçain L'instan T blanc 2025

Saint-Pourçain|Vino bianco|Biografia

89/100

RVF

freschezza
accogliente
delizioso

« Splendido, raffinato, incredibilmente seducente: un bianco della Loira da condividere! »

Un assemblaggio originale che unisce il carattere fruttato dello Chardonnay alla freschezza del Tressallier. Questo bianco affascina con i suoi aromi di agrumi e frutta bianca. La sua struttura minerale si svela gradualmente durante la degustazione, rendendo questa splendida cuvée ancora più attraente grazie al suo prezzo vantaggioso.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Les Terres d'Ocre

Cuvée

Instan T

Annata

2025

Denominazione

Saint-Pourçain

Regione

Loira

Vitigni

75% chardonnay, 25% tressallier

Terroir

Sabbioso-argilloso

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Vinificazione separata dei due vitigni, decantazione a freddo, fermentazione con lieviti indigeni a una temperatura controllata di 19 °C

Allevamento

In vasca di acciaio inossidabile, sulle fecce

Gradazione alcolica

12.5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito giallo pallido

Naso

Di carattere, aromi fruttati (agrumi, pera, pesca), delicate note floreali e di miele

Palato

Fresco e aromatico, equilibrato, di bella persistenza, con note di frutta secca

Servire

A 10-11°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a un gratin di spinaci al salmone, a una sfoglia agli asparagi, a piatti della cucina internazionale, a una casseruola di frutti di mare, a pesce al vapore...

Maggiori informazioni su Les Terres d'Ocre

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RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2027) 89/100

Tenuta valutata (guida 2027) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

A proposito del vino:

Vini bianchi piacevoli e genuini, a cominciare dall’Instan T (Chardonnay e Tressallier) del 2025.

Informazioni sulla tenuta:

Dopo aver rilevato parte dei vigneti dello zio, socio di una cooperativa, il giovane Florent Barichard ha prodotto nel 2013 il suo primo “ Annata ”. Insieme al socio Éric Nesson, svolge un attento lavoro a livello di singola parcella. I lieviti indigeni e l’affinamento in vasche di cemento danno vita a vini bianchi maturi e freschi, dinamici, che contribuiscono a rinnovare il panorama locale. Essendo vietati nella denominazione Saint-Pourçain, i vitigni vinificati in purezza vengono classificati come «Vin de France».

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