Les Terres d'Ocre - Saint Pourçain L'Instan T rouge 2023
«Freschezza, piacere e convivialità in bottiglia»
Al naso, la versione rossa di L'Instan T presenta note di frutti rossi e neri croccanti che si intrecciano con sentori speziati; al palato si rivela morbida e fresca, piacevole e fruttata, all'insegna della golosità e della leggerezza.
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Occhio
Abito color rubino
Naso
Delicato, con note di frutti rossi e neri croccanti (ribes nero, ribes rosso, lampone) e di spezie (leggermente pepato)
Palato
Morbida e fresca, piacevole e fruttata, golosa e leggera
Servire
A 16-17°C
Apri
Mezz'ora prima
Da bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un arrosto di vitello ai funghi, una truffade dell’Alvernia, una fonduta alla borgognona, un tagliere di formaggi…
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2026) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo aver rilevato parte dei vigneti dello zio, socio di una cooperativa, il giovane Florent Barichard ha prodotto nel 2013 il suo primo Annata. Insieme al socio Éric Nesson, i due svolgono un attento lavoro a livello di singola parcella. Lieviti indigeni e affinamento in vasche di cemento danno vita a bianchi maturi e freschi, dinamici, che contribuiscono a rinnovare il panorama locale. Poiché vietati nella denominazione Saint-Pourçain, i vitigni vinificati in purezza vengono classificati come «Vin de France».
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 30/10/2025
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Nota e consiglio di M. JEAN S. Pubblicato su 12/10/2025
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