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Domaine des Terres d'Ocres - Instant T 2014

Saint-Pourçain|Vino bianco

3.4/5 (12 clienti)

Grande réussite

RVF

"Un assemblaggio di Tressailler e Chardonnay con note di limone e verbena. Conquista per la sua struttura lineare, croccante e persistente." (La Revue du vin de France, Speciale Annata , giugno 2015). Con la sua seconda Annata, Florent Barichard firma il più grande successo della Annata si afferma immediatamente come simbolo del rinnovamento della denominazione. Da non perdere assolutamente!

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Sito valutato

21.458 recensioni

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Settore

Les Terres d'Ocre

Cuvée

Instant T

Annata

2014

Denominazione

Saint-Pourçain

Regione

Loira

Vitigni

60% chardonnay, 40% tressallier

Terroir

sabbioso-argilloso

Viticoltura

tradizionale

Vendemmia

manuale

Vinificazione

parcellare, decantazione a freddo, lieviti indigeni

Allevamento

in vasca di cemento, sulle fecce

Gradazione alcolica

12%

Occhio

giallo pallido

Naso

floreale con note di frutta bianca e agrumi

Palato

croccante, con una bella corposità. Finale minerale e persistente.

Servire

a 10-12°C

Bere a partire da

2015

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

formaggi freschi, asparagi alla panna

Maggiori informazioni su Les Terres d'Ocre

Maggiori informazioni su Saint-Pourçain

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2015) 16-17/20

Tenuta valutata (guida 2026) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sul vino:

Un assemblaggio di Tressailler e Chardonnay con note di limone e verbena. Conquista per la sua struttura decisa, fresca e persistente.

Informazioni sulla tenuta:

Dopo aver rilevato parte dei vigneti dello zio, socio di una cooperativa, il giovane Florent Barichard ha vinificato nel 2013 il suo primo Annata. Insieme al socio Éric Nesson, i due svolgono un attento lavoro a livello di singola parcella. Lieviti indigeni e affinamento in vasche di cemento danno vita a bianchi maturi e freschi, dinamici, che contribuiscono a rinnovare il panorama locale. Essendo vietati nella denominazione Saint-Pourçain, i vitigni vinificati in purezza vengono classificati come «Vin de France».

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 12 recensioni