Domaine des Terres d'Ocres - Instant T 2014
Grande réussite
RVF
"Un assemblaggio di Tressailler e Chardonnay con note di limone e
verbena. Conquista per la sua struttura decisa, croccante e persistente." (La Revue du vin de France, Speciale Annata , giugno 2015). Per la sua seconda Annata, Florent Barichard firma il più grande successo Annata si posiziona direttamente come emblema del rinnovamento della denominazione. Da non perdere assolutamente!
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Occhio
giallo pallido
Naso
floreale con note di frutta bianca e agrumi
Palato
croccante, con una bella corposità; finale minerale e persistente.
Servire
a 10-12°C
Bere da
2015
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo-vino
formaggi freschi, asparagi alla panna
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2015) 16-17/20
Tenuta premiata (guida 2026) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
A proposito del vino:
Un assemblaggio di Tressailler e Chardonnay con note di limone e verbena. Conquista per la sua struttura decisa, fresca e persistente.
Informazioni sulla tenuta:
Dopo aver rilevato parte dei vigneti dello zio, socio di una cooperativa, il giovane Florent Barichard ha vinificato nel 2013 il suo primo Annata. Insieme al socio Éric Nesson, svolge un lavoro meticoloso a livello di singole parcelle. Lieviti indigeni e affinamento in vasche di cemento danno vita a bianchi maturi e freschi, dinamici, che contribuiscono a rinnovare il panorama locale. Vietati nella denominazione Saint-Pourçain, i vitigni vinificati in purezza sono classificati come Vin de France.