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Domaine des Terres d'Ocres - Instant T 2014

Saint-Pourçain|Vino bianco

3.4/5 (12 clienti)

Grande réussite

RVF

"Un assemblaggio di Tressailler e Chardonnay con note di limone e verbena. Conquista per la sua struttura decisa, croccante e persistente." (La Revue du vin de France, Speciale Annata , giugno 2015). Per la sua seconda Annata, Florent Barichard firma il più grande successo Annata si posiziona direttamente come emblema del rinnovamento della denominazione. Da non perdere assolutamente!

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Sito valutato

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Settore

Les Terres d'Ocre

Annata

Instant T

Annata

2014

Denominazione

Saint-Pourçain

Regione

Loira

Vitigni

60% chardonnay, 40% tressallier

Terroir

sabbioso-argilloso

Viticoltura

tradizionale

Vendemmia

manuale

Vinificazione

parcellare, decantazione a freddo, lieviti indigeni

Allevamento

in vasche di cemento, sulle fecce

Gradazione alcolica

12%

Occhio

giallo pallido

Naso

floreale con note di frutta bianca e agrumi

Palato

croccante, con una bella corposità; finale minerale e persistente.

Servire

a 10-12°C

Bere da

2015

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

formaggi freschi, asparagi alla panna

Maggiori informazioni su Les Terres d'Ocre

Maggiori informazioni su Saint-Pourçain

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2015) 16-17/20

Tenuta premiata (guida 2026) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)

A proposito del vino:

Un assemblaggio di Tressailler e Chardonnay con note di limone e verbena. Conquista per la sua struttura decisa, fresca e persistente.

Informazioni sulla tenuta:

Dopo aver rilevato parte dei vigneti dello zio, socio di una cooperativa, il giovane Florent Barichard ha vinificato nel 2013 il suo primo Annata. Insieme al socio Éric Nesson, svolge un lavoro meticoloso a livello di singole parcelle. Lieviti indigeni e affinamento in vasche di cemento danno vita a bianchi maturi e freschi, dinamici, che contribuiscono a rinnovare il panorama locale. Vietati nella denominazione Saint-Pourçain, i vitigni vinificati in purezza sono classificati come Vin de France.

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 12 recensioni