Domaine Delaporte - Sancerre Silex blanc 2023

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Situata a Chavignol, questa azienda a conduzione familiare di 33 ettari è stata rilanciata da Matthieu Delaporte. Le annate prodotte, sia bianche che rosse, rispecchiano fedelmente i loro terroir d'origine. I vini della tenuta stanno acquisendo sempre più prestigio e la certificazione di agricoltura biologica è stata ottenuta con Annata .

Decanter

A proposito del vino:

Aromi erbacei e nitidi, con piacevoli note di mela verde e frutta fresca del frutteto, esaltate da sentori floreali bianchi. Una bella purezza e mineralità, con accenti di pietra bagnata, accompagnati da note di crostata al limone tostata, caramelle alla pera e un leggero sentore salino.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Trasmessa di generazione in generazione sin dal XVII secolo e oggi gestita da Jean-Yves Delaporte e da suo figlio Matthieu, questa tenuta familiare di 33 ettari, caratterizzata da una qualità costante e da un approccio poco interventista nella vigna, si trova a Chavignol, un incantevole paesino nel cuore della regione di Sancerre, rinomato per il suo formaggio di capra.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Nel 2010, l'arrivo di Matthieu Delaporte ha portato questa storica tenuta di Chavignol a privilegiare la lavorazione del terreno, l'abbandono dei diserbanti, la riduzione delle rese e la vinificazione in legno. Fin dall'inizio, il viticoltore ha dato prova di grande ambizione, assumendosi il compito di ristrutturare un vigneto di 33 ettari. Un lavoro di grande portata per ottenere vini più precisi, certificati biologici dal 2023. La gamma mescola cuvée di assemblaggio (Chavignol e Silex) e di lieu-dit (il mitico pendio esposto a sud dei Monts Damnés, così come Le Cul de Beaujeu, famoso altrove per i suoi bianchi, qui piantato a Pinot Nero). I bianchi sono meticolosi, curati, calibrati; i rossi, altrettanto ben condotti.

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Vinous

A proposito del vino:

Il Silex 2023 è un Sancerre rotondo, morbido e dallo stile eccezionalmente sontuoso. È aperto e accessibile, pur rimanendo puro, limpido e senza solfiti aggiunti. Presenta una bella rotondità con una piacevole acidità minerale, aromi di limone, tè al miele e camomilla. Proveniente da un grande appezzamento ricco di silex, è una delle cuvée da vigneto unico più corpose di Delaporte e viene generalmente vendemmiata per prima.