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Domaine du Pré Semelé - Sancerre  Mainbré bianco 2023

Domaine du Pré Semelé - Sancerre Mainbré blanc 2023

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (3 clienti)

89/100

RVF

equilibrato
preciso
ostriche e frutti di mare

«È lui che conquisterà il maggior numero di persone (RVF)»

«Il Maimbré incarna alla perfezione il Sancerre bianco, preciso ed espressivo. È quello che conquisterà il maggior numero di persone; si tratta di una qualità, e non delle minori.» (Guida RVF 2025) Un Sancerre ben elaborato, fedele alla reputazione della casa!

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine du Pré Semelé

Annata

Mainbré

Annata

2023

Denominazione

Sancerre

Regione

Loira

Vitigni

Sauvignon blanc

Terroir

Terreni argilloso-calcarei: 2/3 di marne kimmeridgiane, 1/3 di calcare portlandiano

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuale in contenitori da 500 kg

Vinificazione

Senza aggiunta di enzimi né solfitazione, pressatura lunga e delicata, decantazione a freddo dopo 48 ore, fermentazione con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inox e botti di legno

Allevamento

Da 8 a 10 mesi sui lieviti fini con rimontaggio

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Occhio

Abito color oro pallido

Naso

Bella complessità aromatica, con un'impronta fruttata

Palato

Equilibrato, con un bel finale sostenuto da un'acidità moderata

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con pesce alla griglia, frutti di mare e persino come aperitivo, insieme a un Crottin de Chavignol...

Maggiori informazioni su Domaine du Pré Semelé

Maggiori informazioni su Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Julien e Clément Raimbault coltivano 21 ettari situati sulle colline di Maimbray e Sury-en-Vaux, in terreni argilloso-calcarei. La gamma, molto omogenea, propone vini ben strutturati in entrambe le varietà, con rossi che coniugano potenza ed eleganza e bianchi puri e slanciati. Il tutto a prezzi molto ragionevoli. Un valore sicuro.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 89/100

Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Il Maimbré incarna il Sancerre bianco preciso ed espressivo. È quello che conquisterà il maggior numero di persone; si tratta di una qualità, e non da poco.

Informazioni sulla tenuta:

I fratelli Raimbault, Julien e Clément, incarnano la nuova generazione dei viticoltori di Sancerre. Da alcune Annate, constatiamo con gioia una maggiore disinvoltura nell’espressione dei vini. Ora risultano più rilassati e golosi, pur conservando quella precisione che ne ha fatto il loro marchio di fabbrica. Il 2022, Annata , è un vero e proprio capolavoro di equilibrio! Il 2023, logicamente, ha dato vita a vini più fini e slanciati.

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