Domaine du Pré Semelé - Sancerre La Montée de Saint Romble 2023
92/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
«Un vino da pasto»
«La generosità della natura nel 2023 ha dato vita a vini dalla grande fluidità, caratterizzati da un equilibrio vivace e raffinato. La nostra preferenza va a La Montée de Saint Romble, particolarmente intenso.» (Guida RVF 2026).
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Occhio
Abito color oro chiaro
Naso
Elegante, di bella complessità, con aromi di agrumi e frutta bianca, e note legnose finemente integrate
Palato
Attacco fresco e acidulo, bella maturità della frutta, equilibrio perfetto e splendida acidità
Servire
A 12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con frutti di mare, pesce in salsa, un ceviche, una quiche al salmone e spinaci, un Crottin de Chavignol...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 91/100
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Julien e Clément Raimbault coltivano 21 ettari situati sulle colline di Maimbray e Sury-en-Vaux, in terreni argilloso-calcarei. La gamma, molto omogenea, propone vini ben strutturati in entrambe le varietà, con rossi che coniugano potenza ed eleganza e bianchi puri e slanciati. Il tutto a prezzi molto ragionevoli. Un valore sicuro.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 92/100
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
La generosità della natura nel 2023 ha dato vita a vini dalla grande fluidità, caratterizzati da un equilibrio vivace e raffinato. La nostra preferenza va a La Montée de Saint Romble, particolarmente intenso.
Informazioni sulla tenuta:
I fratelli Raimbault, Julien e Clément, incarnano la nuova generazione dei viticoltori di Sancerre. Da alcune Annate, constatiamo con gioia una maggiore disinvoltura nell’espressione dei vini. Ora risultano più rilassati e golosi, pur conservando quella precisione che ne ha fatto il loro marchio di fabbrica. Il 2022, Annata , è un vero e proprio capolavoro di equilibrio! Il 2023, logicamente, ha dato vita a vini più fini e slanciati.