Domaine de Rocheville - Saumur blanc La Jouvencelle 2024
1*Étoile
Hachette
«Un vino dall’eleganza raffinata e pieno di vivacità!»
Uno splendido Chenin biologico affinato in botti grandi e barrique, che rivela delicati aromi di fiori bianchi, agrumi e frutti tropicali. La finezza e la freschezza di questa cuvée vi conquisteranno sicuramente: un’ottima occasione per concedersi un piccolo piacere a un prezzo contenuto.
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Occhio
Abito dalle delicate sfumature di verde e oro
Naso
Fruttato, con aromi di frutta tropicale, frutta bianca e fiori bianchi, con discrete note tostate o vanigliate
Palato
Fresca, tonificante, tutta eleganza
Servire
Tra i 12 e i 14 °C
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
Ideale come aperitivo, in abbinamento a pesce alla griglia, gamberetti saltati, blanquette di vitello, zuppa thailandese, tajine di pollo e olive, formaggi di capra o erborinati…
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Philippe Porché, un produttore di vino impegnato, ha convertito al biologico i suoi 16 ettari nella zona argilloso-calcarea di Parnay, sul versante dove la precipitazione è tra le più basse della regione.Annate dopoAnnate, la tenuta progredisce: i rossi spaziano da un gusto morbido (cuvée Le Page) a tannini aristocratici più profondi (Le Prince e Le Roy). I bianchi alternano la morbidezza (La Jouvencelle) a vini più definiti come il Clos de la Thibaudière e il suo appezzamento ben posizionato sulla collina di Brézé. Un indirizzo ideale per concedersi un piacere.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 1*stella ( Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Ben equilibrato tra potenza e finezza, con sentori floreali già al naso, questo bianco affinato in legno conquista per la sua freschezza, la sua acidità ben gestita e la sua armonia complessiva.
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 2005 da Philippe Porché, questa tenuta si estende su 17 ettari certificati biologici dal 2019. I castelli della Loira hanno ispirato il proprietario che ha chiamato le sue annate Le Roi, Le Prince, Le Fou du roi, La Dame, Le Page…
Valutazione dei clienti
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ERIC V. Pubblicato su 26/05/2026
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Nota e consiglio di M. CLEMENT G. Pubblicato su 17/08/2025
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Nota e consiglio di M. PAUL C. Pubblicato su 13/08/2025
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