21.663 recensioni dei clienti

Domaine de Rocheville - Saumur bianco Chenin de Traverse 2025

Domaine de Rocheville - Saumur blanc Chenin de Traverse 2025

Saumur blanc|Vino bianco|Biografia

4/5 (2024 / 5 clienti)

1*Étoile

Hachette

chenin

freschezza

vino da bere tra amici

«Un vino 100% Chenin, tra freschezza ed emozione»

«Fresco, con note minerali e agrumate, questo Chenin finemente elaborato, senza apporto di legno, offre un gusto schietto e vivace. I frutti bianchi, la pesca e il limone accompagnano un palato morbido, dal finale acidulo.» (Le Guide Hachette 2027)

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Sito valutato

21.663 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Rocheville

Cuvée

Chenin de Traverse

Annata

2025

Denominazione

Saumur blanc

Regione

Loira

Vitigni

Chenin

Terroir

Terreno sabbioso-argilloso su roccia madre di tuf, assemblaggio di diversi terroir della Côte de Parnay. Viti di età compresa tra i 10 e i 15 anni

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Raccolte a mano, a maturazione ottimale

Vinificazione

Decantazione a freddo (senza enzimi), nessuna fermentazione malolattica

Allevamento

5 mesi in vasca di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

Abito dalle delicate sfumature di verde e oro

Naso

Fruttato, con aromi di agrumi e fiori bianchi

Palato

Gustoso e vivace, con aromi intensi di frutta candita e miele, finale fresco con piacevoli note amarognole

Servire

Tra i 12 e i 14 °C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Ideale come aperitivo, in abbinamento a pesce alla griglia, gamberetti saltati, blanquette di vitello, zuppa thailandese, formaggi di capra o erborinati…

Maggiori informazioni su Domaine de Rocheville

Maggiori informazioni su Saumur blanc

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Philippe Porché, un produttore di vino impegnato, ha convertito al biologico i suoi 16 ettari nella zona argilloso-calcarea di Parnay, sul versante dove la precipitazione è tra le più basse della regione. Nel corso degli Annate, la tenuta ha fatto passi da gigante: i rossi spaziano da un gusto morbido (cuvée Le Page) a tannini aristocratici e più profondi (Le Prince e Le Roy). I bianchi alternano la morbidezza (La Jouvencelle) a vini più definiti come il Clos de la Thibaudière e il suo vigneto ben posizionato sulla collina di Brézé. Un indirizzo ideale per concedersi un piacere.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2027) 1*stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Fresco, con note minerali e agrumate, questo Chenin finemente elaborato, senza apporto di legno, offre un gusto schietto e vivace. I frutti bianchi, la pesca e il limone accompagnano un palato morbido, dal finale acidulo.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2005 da Philippe Porché, questa tenuta si estende su 17 ettari certificati biologici dal 2019. I castelli della Loira hanno ispirato il proprietario che ha chiamato le sue annate Le Roi, Le Prince, Le Fou du roi, La Dame, Le Page…

Valutazione dei clienti

(Annata 2024)

4/5

su 5 recensioni

Recensione e commento della signora CLAUDE C. Pubblicato il 15/09/2026