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Saumur rouge

Rosso Saumur
Creata nel 1936, l'AOC Saumur Rouge è prodotta in 32 comuni, 21 nel Maine-et-Loire, 9 nella Vienne e 2 nel Deux-Sèvres. Il vitigno principale è il Cabernet Franc, seguito dal Cabernet Sauvignon e, più raramente, dal Pineau d'Aunis. I terreni sono composti principalmente da calcare gessoso del Tuffeau, caratteristico della regione di Saumur. Il rosso di Saumur si distingue per il suo luminoso colore rubino-violaceo, gli intensi aromi di frutta rossa matura, persino stufata, e il suo superbo equilibrio. Morbido e denso allo stesso tempo, la sua leggerezza e finezza vi conquisteranno.
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Le nostre ultime vendite di vini rossi di Saumur

Domaine La Paleine - Saumur The Cab ! 2023

2*Coup de Coeur Hachette

cabernet franco
fruttato
tannini setosi
biodinamica

"Un Saumur intenso e complesso

"Questo Preferito fa seguito al premio dello scorso anno per il Puy-Notre-Dame 2022. Il Cabernet Franc ("The Cab") al suo meglio in un vino dal frutto intenso: frutta candita, prugna, frutta nera. Setoso e rotondo, si dispiega con grande chiarezza al palato, tutto charme e pienezza, sostenuto da tannini vellutati. Un ottimo vino da scoprire a tavola, ad esempio con la lonza di maiale alle prugne o la bistecca di manzo ai funghi". (Le Guide Hachette 2026).

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Domaine de L'Enchantoir - Saumur rouge L'îlot des Biches 2022

2*Coup de Coeur Hachette

cabernet franco
fruttato
gourmet
finezza

"Una bomba di frutta per questo irresistibile rosso di Saumur!

"Come suggerisce il nome, questa cuvée è nata in un rifugio per cervi, che vengono qui a sgranocchiare le uve di Cabernet Franc piantate ai piedi dell'altopiano di Brossay, su antichi terreni di selce e ferro. Queste uve hanno prodotto un vino superbo con un fruttato diabolicamente goloso, strutturato senza eccessi da tannini fini incastonati in una polpa tenera e setosa. Un vino squisito, perfettamente equilibrato, che piacerà sia in gioventù che dopo un po' di invecchiamento. (Le Guide Hachette des Vins 2025).

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