Domaine des Gaudrières - Savennières Quoi de N'Oeuf 2023
«Una splendida espressione dello Chenin, senza artifici!»
Philippe Socheleau (Domaine des Deux Vallées) vi fa scoprire questo vino rappresentativo dei favolosi terroir di Savennières, puro, lineare, cesellato, con sottili note minerali amare. Un vino piacevole di cui non ci si stanca mai!
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Occhio
Bel colore giallo oro verde pallido, brillante
Naso
Elegante, aromi di mela e agrumi, caratteristici dello Chenin nella sua giovinezza.
Bocca
Dinamico, ben equilibrato, molto raffinato
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina molto bene con frutti di mare, pesce di fiume, raclette, antipasti estivi, tapas...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Philippe Socheleau ha rilevato questa tenuta, situata in posizione ideale sui magnifici terreni scistosi dell'Anjou, nel 2018. Certificato biologico, gestisce con grande energia i suoi 20 ettari, senza perdere di vista l'altra sua proprietà, l'eccellente Domaine des Deux Vallées.
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ROLAND A. Pubblicato su 23/01/2026
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