Domaine FL - Savennières Roche aux Moines 2018
95/100
James Suckling
95/100
Decanter
«Naso molto intenso di pera affettata che richiede un po' di tempo per rivelare note di scorza di limone e fiori. Si tratta di uno Chenin Blanc secco potente che tende all'opulenza, ma la cui acidità quasi tagliente lo mantiene strettamente sotto controllo. Seguono spezie complesse e mineralità in un finale audace e molto netto.» (James Suckling 2021)
Acquista i tuoi vini Domaine FL al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Giallo chiaro, riflessi brillanti
Naso
Elegante e complesso, frutta bianca (pera), mineralità brillante
Bocca
Dlicato e complesso, bella rotondità e generosità, finale lungo
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da accompagnare con anguilla della Loira, filetto mignon con salsa Noilly, ricci di mare in gelatina di mele, mozzarella al tartufo...
Decanter
Vino valutato 95/100
Area valutata Raccomandato
A proposito del vino:
Elegante e sobrio al naso con una mineralità brillante. L'intensità si basa su un palato preciso con note di frutta a nocciolo. Finale lungo, fresco e complesso.
James Suckling
Vino valutato (guida 2021) 95/100
Area valutata Raccomandata
A proposito del vino:
Naso molto intenso di pera affettata che richiede un po' di tempo per rivelare note di scorza di limone e fiori. Si tratta di un potente Chenin Blanc secco che tende all'opulenza, ma la cui acidità quasi tagliente lo mantiene strettamente sotto controllo. Seguono spezie complesse e mineralità in un finale audace ma estremamente pulito.