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Dog Point - Malborough Pinot Noir 2021

Dog Point - Malborough Pinot Noir 2021

93/100

James Suckling

92/100

Robert Parker

92/100

Vinous

16,5/20

Jancis Robinson

Nuova Zelanda
pinot nero
velluto
filetto di manzo ripieno di tartufi e funghi
nuovo

"Prodotto dalla più grande parcella biologica della Nuova Zelanda, godetevi un vino premium acclamato dalla critica!".

"Fragola, mirtillo rosso e lavanda con note di buccia d'arancia, zucca dolce e un tocco di foglia di pomodoro. Di medio corpo, con acidità rinfrescante e tannini vellutati. Al palato è pungente e saporito. Buona armonia. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2023) - Confezione a vite

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Dog Point

Cuvée

Pinot noir

Annata

2021

Designazione

Marlborough

Regione

Nuova Zelanda

Varietà d'uva

100% Pinot noir

I terroir

Regione di Malborough, vigne piantate nel 1983, terreni alluvionali e limoso-argillosi

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Lieviti indigeni, 20% di raccolto intero, fermentazione in piccoli tini aperti di acciaio inox, macerazione di 3 settimane.

Metodo di sviluppo

Non filtrato, non incollato

Allevamento

18 mesi in botti di rovere francese (35% nuove)

Contenuto alcolico

13,5%

Bio

Occhio

Colore rosso rubino, limpido, brillante

Naso

Aromatico e intenso, con sentori di fragola schiacciata, lampone e spezie dolci, seguiti da erbe aromatiche e sottobosco.

Bocca

Ampio e succoso, tannini vellutati, bella vivacità con una magnifica freschezza che accompagna perfettamente i sapori che fanno eco al naso, bel finale vellutato e ancora leggermente sotto legno.

Servire

A 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2025

Bevete prima

2036

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con roast beef, formaggio cremoso, halibut alla griglia con beurre blanc...

Ulteriori informazioni su Dog Point

Ulteriori informazioni su Marlborough

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Grande vino)

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il Pinot Nero 2021 è speziato e caldo, con note di noce moscata e anice stellato, melograno e melassa di ciliegia, fragola in camicia e sottobosco. Al palato, il vino è leggero e delicato, ma indugia sul finale, con una cremosità apportata dal rovere. Questi vini invecchiano molto bene, quindi la loro attuale leggerezza non è un indicatore di un tempo di consumo ridotto, ma piuttosto qualcosa da accettare e celebrare con la loro evoluzione nel tempo. 13,5% di alcol, chiuso con tappo a vite. 2024-2036

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2025) 16,5/20

Informazioni sul vino :

Al naso, ribes rosso e lampone succosi, con una nota erbacea. Al palato è ragionevolmente tannico, con un corpo leggermente leggero, il che non è un peccato per un Pinot. Un vino morbido. 2024-2031

Vinoso

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 92/100

Informazioni sul vino :

Il Dog Point Pinot Noir 2021 è equilibrato, con note sapide ed erbacee. Non si può negare che i frutti rossi dolci e naturali di Marlborough siano abbondanti, ma le notti fresche e la vinificazione sempre più sensibile danno luogo a un sapore profondo e complesso. Le note erbacee e legnose selvatiche, tra cui il finocchio, e la freschezza luminosa derivano dalla fermentazione di un terzo dei grappoli interi, ma questo non comporta alcuna asprezza o secchezza tannica. Nel corso degli anni, una graduale riduzione dell'influenza del rovere (alleggerendo la tostatura) ha portato anche una maggiore armonia e coesione. 2024-2031

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 93/100

Dominio nominale (guida 2021) Consigliato

Informazioni sul vino :

Fragole, mirtilli e lavanda con note di buccia d'arancia, zucca dolce e un tocco di foglia di pomodoro. Di medio corpo, con acidità rinfrescante e tannini vellutati. Al palato è pungente e saporito. Buona armonia. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere o da conservare. Tappo a vite.

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PREZZO 1JOUR1VIN

39

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