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Dog Point - Malborough Pinot Noir 2021

Dog Point - Malborough Pinot Noir 2021

93/100

James Suckling

92/100

Robert Parker

92/100

Vinous

16,5/20

Jancis Robinson

Nuova Zelanda
pinot nero
velluto
filetto di manzo ripieno con tartufi e funghi
novità

«Proveniente dal più grande appezzamento biologico della Nuova Zelanda, godetevi un vino di qualità superiore acclamato dalla critica!»

«Fragole, mirtilli rossi e lavanda con note di scorza d'arancia, zucca dolce e un tocco di foglia di pomodoro. Di medio corpo con un'acidità rinfrescante e tannini vellutati. Piccante e saporito al palato. Buona armonia. Ottenuto da uve coltivate biologicamente. Da bere o conservare. » (James Suckling 2023) • Tappo a vite

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Sito valutato
21133 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Dog Point

Cuvée

Pinot noir

Annata

2021

Denominazione

Marlborough

Regione

Nuova Zelanda

Vitigni

100% Pinot noir

Terroir

Regione di Malborough, vigneti piantati nel 1983, terreni alluvionali, limosi-argillosi

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Lieviti indigeni, 20% di vendemmia intera, fermentazione in piccole vasche aperte in acciaio inox, 3 settimane di macerazione.

Metodo di elaborazione

Non filtrato, non incollato

Allevamento

Per 18 mesi in botti di rovere francese (di cui il 35% nuove)

Grado alcolico

13,5%

Biografia

Occhio

Colore rosso rubino, limpido, bella brillantezza

Naso

Aromatico e intenso, profumi di fragola schiacciata, lampone, spezie dolci, poi, in un secondo momento, sentori di erbe aromatiche e sottobosco.

Bocca

Ampio e succoso, tannini vellutati, bella vivacità con una magnifica freschezza che accompagna perfettamente i sapori che riecheggiano al naso, bel finale vellutato e sempre leggermente legnoso.

Servire

A 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2025

Bere prima

2036

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un arrosto di manzo, un formaggio cremoso, un halibut alla griglia con salsa al burro bianco...

Maggiori informazioni su Dog Point

Maggiori informazioni su Marlborough

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Pinot Noir 2021 è speziato e caldo, con note di noce moscata e anice stellato, melassa di melograno e ciliegia, fragole cotte e sottobosco. Al palato, il vino è leggero e delicato, ma persistente nel finale, con una nota cremosa conferita dal rovere. Questi vini invecchiano molto bene, quindi la loro attuale leggerezza non è indice di una durata di consumo ridotta, ma piuttosto qualcosa da accettare e celebrare nel corso della loro evoluzione nel tempo. 13,5% di alcol, chiuso con tappo a vite. 2024-2036

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2025) 16,5/20

A proposito del vino:

Naso succoso di ribes rosso e lampone, con un tocco erbaceo. Al palato è ragionevolmente tannico, con un corpo leggermente leggero, il che non è un peccato per un Pinot. Un vino molto morbido. 2024-2031

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 92/100

A proposito del vino:

Il Pinot Noir 2021 di Dog Point è equilibrato, con note sapide ed erbacee. È innegabile che i frutti rossi naturali e zuccherini di Marlborough siano abbondanti, ma le notti fresche e una vinificazione sempre più sensibile consentono di ottenere un sapore profondo e complesso. Le note vegetali selvatiche e legnose, in particolare il finocchio, così come una freschezza brillante, derivano dalla fermentazione di un terzo dei grappoli interi, ma ciò non apporta né asprezza né secchezza tannica. Nel corso degli anni, una progressiva riduzione dell'influenza del rovere (alleggerimento della tostatura) ha portato anche a una maggiore armonia e coesione. 2024-2031

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 93/100

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

A proposito del vino:

Fragole, mirtilli rossi e lavanda con note di scorza d'arancia, zucca dolce e un tocco di foglia di pomodoro. Di medio corpo con un'acidità rinfrescante e tannini vellutati. Piccante e saporito al palato. Buona armonia. Ottenuto da uve coltivate biologicamente. Da bere o conservare. Tappo a vite.

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